생활의 달인 부산 라밥 달인 분식 맛집 와글와글

이번 주 SBS 생활의 달인 부산 라밥 달인이 운영하는 부산 영도 분식 맛집  와글와글이 소개 되었답니다.

라면이지만 라면 스프를 일절 쓰지 않고 비주얼부터 독특하고 임홍식 셰프마저 처음 먹어보는 맛을 보여주는 오래된 분식집을 찾아 부산 영도로 향했는데요.

학교가 많아 분실의 성지라 불리는 영도에 자리잡은 부산 라밥 달인 분식 맛집 와글와글 가게는 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.

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"생활의 달인 부산 라밥 달인 와글와글을 알아보아요"

생활의 달인 부산 라밥 달인 분식 맛집 와글와글 입소문 맛집!

 

분식집 가게의 성지라고 불리는

부산광역시 영도구에 자리잡은

작은 분식집 가게를 은둔식달 잠행단

임홍식 셰프가 찾아갔는데요.

 

가게는 늘 오래된 단골 손님들로

붐비는 모습이랍니다.

 

세트로 주문을 하면 라볍 밥볶이와

순두부찌개까지 함께

먹을 수가 있다고 하는데요.

생활의 달인 부산 라밥 달인 분식 맛집 와글와글 그 맛은?

비주얼을 보기만 해도 그야말로

너무 먹음직스러운 자태~!

 

마치 라면 스파게티? 리조또?를

먹는 맛이라며, 연신 감탄사를

내뿜는 임홍식 달인의 모습~!

라밥의 단짝! 순두부찌개!

 

순두부찌개마져도 그 맛이

따로 먹어도 훌륭할 정도로

맛과 식감이 좋다고 하네요.

이 집의 또 다른 시그니처 메뉴인

즉석떡볶이 역시나 엄지척~!

생활의 달인 부산 라밥 달인 분식 맛집 와글와글 핵심비법!

 

 

그 비법의 시작은 당근이 담긴 뚝배기 위에

고기 그리고 그 위에 쌀과 순두부를 담은 뚝배기를

겹쳐 넣고 그 주변으로 배, 고추, 오이를 넣은 뒤

끓여 주는데요.

 

배, 고추, 오이는 갈아 주고

밥과 순두부는 으깨어 주는

과정을 거쳐 준답니다.

 

 

밥과 순두부를 으깬 후 마늘과

두 가지 종류의 고춧가루를 넣고

배, 고추, 오이를 간 재료를 넣어

잘 석어 준뒤 삭히면

최고의 라면 볶음밥 양념장 탄생~!

무조건 단골이 될 수 밖에 없는

비주얼과 맛을 선사

할 듯 해 지네요.

 

라밥에 들어가는 육수 또한 정성과

시간이 들어 가는 데요.

 

깊게 우려낸 소뼈 육수에

동치미를 섞어 넣어 만든 라밥에

들어가는 육수는 계속 당기는

맛을 자아낼 수 밖에 없겠네요.

부산 영도 맛집 와글와글 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 와글와글

* 주소 : 부산 영도구 중리북로22번길 5

 (지번) 부산 영도구 동삼동 554-3

* 전화번호 : 010-2872-8190

* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 19:00

토요일 11:00 ~ 17:00

일요일 휴무

[메뉴 가격]

즉석떡볶이 소 - 6,000원

치즈떡볶이 소 - 7,000원

치즈떡볶이 대 - 14,000원

라면 밥볶이 소 - 6,000원

라면 밥볶이 대 - 12,000원

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처