생활의 달인 오므라이스 달인 양송이식당 마포 신수동 맛집 양송이식당

이번 주 SBS 생활의 달인 오므라이스 달인이 운영하는 마포 신수동 맛집 양송이식당이 소개 되었답니다.

좁은 골목에 제대로 된 간판도 없지만 늘 손님들로 붐비는 식당으로 오픈과 동시에 몰려드는 사람들을 볼 수 있는 오므라이스 달인네 가게가 오늘의 주인공인데요.

일본 현지 장인으로부터 배워온 폭신 폭신한 최고의 오므라스를 맛 볼 수 있는 양송이식당은 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 전화번호, 영업시간 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드릴게요.

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"생활의 달인 오므라이스 달인 양송이식당을 알아보아요"

생활의 달인 오므라이스 달인 양송이식당 마포 신수동 맛집 양송이식당 찾아가게 되는 가게!

 

서울시 마포구에 자리 잡은

작은 가게는 입소문 만으로 사람들의

입맛을 사로 잡았는데요.

 

이 집의 대표적인 시그니처 메뉴인

오므라이스는 가게 오픈과 동시에

사람들로 북적인답니다.

 

침샘을 자극하는 갖가지 일본 요리들은

그야말로 다시 찾아 갈 수 밖에

없게 만드는 마성의 가게네요.

생활의 달인 오므라이스 달인 양송이식당 마포 신수동 맛집 양송이식당 그 맛은?

시그니처 메뉴인 오므라이스는

그 비주얼만 보아도 엄지척~!

 

폭포처럼 흘러내리는 달걀 반숙은

상상 이상의 달걀 식감을

선사하는 맛과 식감~!

 

달걀을 싫어하는 사람들조차

끌어 당길 수 밖에 없는

보들 보들한 오므라이스의 매력~!

생활의 달인 오므라이스 달인 양송이식당 마포 신수동 맛집 양송이식당 핵심비법!

 

첫 번째 과정은 소고기 사이사이

가치고추를 채워 주는데요.

 

 

마늘대를 구워 훈연이 되어 지면,

그 위에 소고기를 올려서

훈연을 시켜 준답니다.

마늘과 가지고추의 향을

품은 등심이 완성~!

 

 

그 다음으로 씨 없는 포도인

당도가 높은 블랙 사파이어를

천연으로 고당도 액즙을 뽑아낸답니다.

그 다음에 우유에 식초를 더해 살짝

응고를 시켜 준답니다.

 

 

비름나물에 고구마를 넣어 

한 번 져내어 주고, 체에 곱게

갈아 주는 과정을 거친답니다.

 

 

여기에 우유 식초와 함께 끓여

주면서 블랙 사파이어 진액도

넣어 준 뒤 마지막에 달걀을 넣어 준답니다.

무조건 맛있을 수 밖에 없는

초괴의 오믈렛을 맛 볼 수 있는 곳~!

서울 마포구 맛집 양송이식당 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 양송이식당

* 주소 : 서울 마포구 토정로17안길 9

* 전화번호 :

* 영업시간(운영시간) :

<화~ 금>

점심 11:30 ~ (주문마감)14:30 /  17:00 ~ (주문마감)20:00

<토>

점심 12:00 ~ (주문마감)14:30 / 17:00 ~ (주문마감)20:00

[메뉴 가격]

<점심 메뉴>

테미그라스 오므라이스 - 9.0

포크 카레 - 7,0

(토핑) 치킨가라아게 2,0 / 새우튀김 1,5 / 감자 고로케 1,0 / 치즈 0.5

<저녁 메뉴>

테미그라스 오므라이스 - 9,0

나폴리탄 스파게티 - 9,0

함박스테이크 - 12,0

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처