수요미식회 국물닭발집 장안동 전국통일닭발

이번 주 TVN 수요미식회 국물닭발집에서는 장안동 닭발 맛집으로 유명한 전국통일닭발이 소개되었답니다.

개인적으로 워낙 숯불닭발구이를 좋아 하기 때문에, 국물 닭발은 먹어 본 적이 없었는데, 이번 수요미식회 국물닭발집을 보고 나서 한 번 꼭 먹으로 가봐야겠다는 생각이 들었네요.

닭발 고수마저 땀흘리게 하는 아찔한 매콤함으로 40년 간 사람들의 입맛을 홀린 곳이라고 하네요.

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" TVN 수요미식회 국물닭발집 장안동 전국통일닭발 맛집을 알아보아요"

수요미식회 국물닭발집 장안동 전국통일닭발 모습이랍니다

수요미식회 국물닭발집

장안동 맛집 전국통일닭발은

아찔한 매콤함으로 40년 간

단골 손님들을 부르는 곳이랍니다.

닭발계의 화끈한 매운 맛을

볼 수가 있는 곳인데요.

땀을 흘리면서도 계속

들어가는 닭발과 소주 한 잔을

부르는 마법을 보여 준답니다.

다짜고짜 매운 맛을 보여주는

수요미식회 장안동 국물닭발집 맛집인

전국통일 닭발은 푸짐한 양 또한

가는 이들의 발길을 잡는답니다.

수요미식회 국물닭발 만드는 과정이랍니다

전국통일닭발집에서는

매운맛을 극대화하기 위해서

두 가지 고춧가루와

굵은 고춧가루를 넣어서

만드는데요.

고춧가루의 입자의 크기로

매운 맛을 보여 준다고 하네요.

매운맛을 담당하는 고춧가루와

갖은 양념을 넣은 뒤에

2시간 정도 푹 삶아 준답니다.

다시 실온에서 10시간 정도

식힌 후에 숙성고에서 하루정도

숙성을 시켜 준답니다.

곱게 간 고춧가루에서

매운 맛과 숙성을 통한

감칠맛을 제대로 느껴

볼 수가 있답니다.

개인적으로 국물 닭발을

먹어보진 않았는데,

비주얼만 보아도 그 매력에 

빠져 들 것만 같네요

수요미식회 국물닭발과 곁들여 먹는 주먹밥!

매운 속을 달래줄

어묵국물도 빠질 수 없는

전국통일닭발집 만의 매력이랍니다.

너무 매우시다면,

아삭한 콩나물을 듬뿍 넣어

조절해서 같이 먹으면 좋고요.

따끈한 밥과 멸치볶음과

참기름 그리고 김가루가 들어간

주먹밥은 그야 말로

국물닭발과 환상 궁합이랍니다.

생에 한 번은 꼭 먹어봐야 할 것만

같은 수요미식회 국물 닭발이네요.

얼마나 매울지?

어떤 식감과 맛일지?

궁금한 매콤한 닭발이에요.

전국통일닭발 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 전국통일닭발

* 주소 : 서울 동대문구 장한로6길 10

            (지번) 서울 동대문구 장안동 433-15

* 전화번호 : 02-2246-4059

* 영업시간(운영시간) : 16:30 ~ 24:00

[메뉴 가격]

닭발 - 15000

불족발 - 21000

미니족발 - 20000

할매막창 - 22000

양념막창 - 22000

야채곱창 - 20000

매운돼지불고기 - 15000

오돌뼈 - 15000

꼬막 - 20000

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* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 국물닭발집 방송영상 캡처