이번 주 채널A 서민갑부 거제도 해녀횟집 에서는 거제도의 큰손로 유명한 최명숙 씨의 강성횟집이 소개되었답니다.
" 채널A 서민갑부 거제도 해녀횟집 강성횟집를 알아보아요"
서민갑부 거제도 해녀 최명숙 씨의 해녀사업 운영도 한답니다.
서민갑부 거제도 해녀 최명숙 씨는 7년차
막내 해녀인데요.
보통 같이 작업하는 해녀들은 40~50년이 기본이랍니다.
30~50m 간격으로 떨어져 각자의 공간에서
작업을 하는데요
해녀들이 한 번 숨비는 시간은 1분여 남짓
4시간여 동안 수백 번의 숨비를 해야 하는 고된 작업이랍니다.
해녀 한 명이 잡는 성게는
평균 약 50kg나 된랍니다.
성게 공통 작업장에 와서
성게알을 까는 작업하는 양에 따라서
월 정산 해서 월급 형식으로 나누어지는데요.
상군 해녀는 약 400 만 원의 정도를 받는답니다.
주변 횟집 사장님들도
이 작업장의 단골 손님도 많고요.
통영에서 몇 십년간 도매를 하는 사장님들도 계신답니다.
그 만큼 착한 가격에 좋은 성게이기 때문이겠죠.
성게로 하는 해녀 사업만 매출만 1년에
약 4억 원 가까이나 되는 군요.
해녀 사업만으로도 부러운 매출이네요
서민갑부 거제도 해녀횟집 명숙 씨가 운영하는 강성횟집이랍니다
이 곳이 거제도에서 그렇게 유명하다는
서민갑부 거제도 해녀횟집의 명숙 씨가
운영하는 강성횟집이랍니다.
여기 저기 넘쳐나는 손님들로 정신이
없는 가게랍니다.
테이블은 항상 만석이랍니다.
횟집을 운영하게 된 계기가 해녀분들이
잡은 싱싱한 해산물을 팔기 위해서 만들었다고 하는데요.
그래서 가격이 다른 곳에 비해 정말 저렴하답니다.
해녀들이 당일 잡은 싱싱한 해산물들이
이곳의 단골 메뉴인데요.
개인적으로 해산물을 좋아하는 시크릿리치는
올 여름 휴가 때 꼭 가보기로 마음 먹게 되네요.
화면으로만 보아도 싱싱함을 느낄 수가 있답니다.
서민갑부 거제도 해녀횟집 최명숙 씨의 성공 노하우!
명숙 씨가 갑부 된 비결 첫 번째!
명숙표 성게 비빔밥인데요.
재료는 성게 알, 김 가루, 깻가루, 참기름이 들어가
단촐해 보이지만, 직접 잡은 성게알이 듬뿍 들어가
비리지 않고 고소한 맛이 일품이랍니다.
명숙 씨가 갑부 된 비결 두 번째!
가격 파괴 서비스인데요.
싱싱하고 저렴하게 회를 먹고
그 맛에 반해서 10년이 넘게 변하지 않는 해산물 가격에
직접 사가시는 손님들도 많다고 하네요.
명숙 씨가 갑부 된 비결 세 번째!
누이 좋고 매부 좋고인데요.
항상 싯가 없이 고정적 가격으로 판매를 하다보니,
손님들도 항상 그 가격에 맛나게 드실 수가 있고요.
해녀분들도 안정적인 고정수익을 없을 수 있답니다.
서민갑부 거제도 해녀횟집 명숙씨의 부러운 자산이랍니다
현재 두 달정도 밖에 되지 않은 2호점도 있답니다
여동생 분이 운영하는데,
여기도 정말 손님들로 북적북적 하답니다.
최명숙 씨의 가족들을 불러서
운영을 시켜주고 있네요.
가족 분들도 서로 의지가 되고 힘이 될 듯 하네요.
연 매출만 약 23억에
총 자산만 약 30억 원이나 되는 부러운 매출을 보여주시네요.
저런 자산과 매출에는 정말
눈물겨운 사연도 담겨 있답니다.
"아픔은 배려가 되고
배려가 갑부를 만든다"
마지막 말이 가슴에 와 닿네요.
거제도 강성횟집을 올해 안에 꼭 가보리라 꿈꿔봅니다.
강성횟집 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요
* 상호 : 강성횟집
* 주소 : 경남 거제시 일운면 지세포해안로 204
* 전화번호 : 055-681-6289
* 영업시간(운영시간) : 매일 11:00 ~ 22:00
[메뉴 가격]
해산물 특대, 회 특대 - 150,000원
해산물 대, 회 대 - 120,000원
해산물 중, 회 중 - 100,000원
해산물 소, 회 소 - 80,000원
강성스페셜(회+해산물) 소 - 120,000원
명숙씨의 강성횟집에는 싯가가 없는데요.
해녀사업도 병행을 하기에 해녀들의 고정 수익 시스템으로
가능 하다고 합니다.
손님들도 해녀들도 서로 좋은 것 같습니다.
* 이미지 출처 : 채널A 독한인생 서민갑부 방송영상 캡처
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