방송 맛집 ♬ / / 2017. 5. 19. 15:37

서민갑부 거제도 해녀횟집 명숙씨의 강성횟집을 알려드려요

이번 주 채널A 서민갑부 거제도 해녀횟집 에서는 거제도의 큰손로 유명한 최명숙 씨의 강성횟집이 소개되었답니다.


거제도에서 나잠협회 부회장 해녀사업까지 하시는데, 해녀들의 안정적이 고정수익을 위해서 횟집을 운영하시게 되었는데, 무려 연 매출이 23억 원이나 되네요.

해녀의 물길질 부터 시작해서 오늘 날에 오기까지 수많은 고생과 힘든 시절을 겪어 성공하신 서민갑부 최명숙씨의 이갸기를 한 번 들려 드릴게요.






" 채널A 서민갑부 거제도 해녀횟집 강성횟집를 알아보아요"




서민갑부 거제도 해녀 최명숙 씨의 해녀사업 운영도 한답니다.




서민갑부 거제도 해녀 최명숙 씨는 7년차

막내 해녀인데요.

보통 같이 작업하는 해녀들은 40~50년이 기본이랍니다.







30~50m 간격으로 떨어져 각자의 공간에서

작업을 하는데요 

해녀들이 한 번 숨비는 시간은 1분여 남짓

4시간여 동안 수백 번의 숨비를 해야 하는 고된 작업이랍니다.







해녀 한 명이 잡는 성게는

평균 약 50kg나 된랍니다.







성게 공통 작업장에 와서

성게알을 까는 작업하는 양에 따라서

월 정산 해서 월급 형식으로 나누어지는데요.

상군 해녀는 약 400 만 원의 정도를 받는답니다.







주변 횟집 사장님들도

이 작업장의 단골 손님도 많고요.

통영에서 몇 십년간 도매를 하는 사장님들도 계신답니다.

그 만큼 착한 가격에 좋은 성게이기 때문이겠죠.







성게로 하는 해녀 사업만 매출만 1년

약 4억 원 가까이나 되는 군요.

해녀 사업만으로도 부러운 매출이네요









서민갑부 거제도 해녀횟집 명숙 씨가 운영하는 강성횟집이랍니다




이 곳이 거제도에서 그렇게 유명하다는

서민갑부 거제도 해녀횟집의 명숙 씨가

운영하는 강성횟집이랍니다.







여기 저기 넘쳐나는 손님들로 정신이

없는 가게랍니다.

테이블은 항상 만석이랍니다.








횟집을 운영하게 된 계기가 해녀분들이

잡은 싱싱한 해산물을 팔기 위해서 만들었다고 하는데요.

그래서 가격이 다른 곳에 비해 정말 저렴하답니다.





해녀들이 당일 잡은 싱싱한 해산물들이

이곳의 단골 메뉴인데요.


개인적으로 해산물을 좋아하는 시크릿리치는

올 여름 휴가 때 꼭 가보기로 마음 먹게 되네요.


화면으로만 보아도 싱싱함을 느낄 수가 있답니다.









서민갑부 거제도 해녀횟집 최명숙 씨의 성공 노하우!




명숙 씨가 갑부 된 비결 첫 번째!


명숙표 성게 비빔밥인데요.

재료는 성게 알, 김 가루, 깻가루, 참기름이 들어가

단촐해 보이지만, 직접 잡은 성게알이 듬뿍 들어가

비리지 않고 고소한 맛이 일품이랍니다.







명숙 씨가 갑부 된 비결 두 번째!


가격 파괴 서비스인데요.

싱싱하고 저렴하게 회를 먹고

그 맛에 반해서 10년이 넘게 변하지 않는 해산물 가격에

직접 사가시는 손님들도 많다고 하네요.







명숙 씨가 갑부 된 비결 세 번째!


누이 좋고 매부 좋고인데요.

항상 싯가 없이 고정적 가격으로 판매를 하다보니,

손님들도 항상 그 가격에 맛나게 드실 수가 있고요.


해녀분들도 안정적인 고정수익을 없을 수 있답니다.








서민갑부 거제도 해녀횟집 명숙씨의 부러운 자산이랍니다




현재 두 달정도 밖에 되지 않은 2호점도 있답니다

여동생 분이 운영하는데,

여기도 정말 손님들로 북적북적 하답니다.






최명숙 씨의 가족들을 불러서

운영을 시켜주고 있네요.

가족 분들도 서로 의지가 되고 힘이 될 듯 하네요.







연 매출만 약 23억

총 자산만 약 30억 원이나 되는 부러운 매출을 보여주시네요.

저런 자산과 매출에는 정말

눈물겨운 사연도 담겨 있답니다.







"아픔은 배려가 되고

배려가 갑부를 만든다"


마지막 말이 가슴에 와 닿네요.


거제도 강성횟집을 올해 안에 꼭 가보리라 꿈꿔봅니다.






강성횟집 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요





* 상호 : 강성횟집


* 주소 : 경남 거제시 일운면 지세포해안로 204

       

* 전화번호 : 055-681-6289


* 영업시간(운영시간) : 매일 11:00 ~ 22:00





[메뉴 가격]


해산물 특대, 회 특대 - 150,000원


해산물 대, 회 대 - 120,000원


해산물 중, 회 중 - 100,000원


해산물 소, 회 소 - 80,000원


강성스페셜(회+해산물) 소 - 120,000원





명숙씨의 강성횟집에는 싯가가 없는데요.

해녀사업도 병행을 하기에 해녀들의 고정 수익 시스템으로

 가능 하다고 합니다.


손님들도 해녀들도 서로 좋은 것 같습니다.



* 이미지 출처 : 채널A 독한인생 서민갑부 방송영상 캡처


  • 네이버 블로그 공유
  • 네이버 밴드 공유
  • 페이스북 공유
  • 카카오스토리 공유