백종원의 3대천왕 청주 부속구이 청주 장군집 돼지부속구이를 알려 드려요

이번 주 SBS 백종원의 3대천왕 84회 돼지파티 특집 청주 돼지 부속구이에서는 청주 장군집가 소개되었답니다.

무려 돼지 부속구이 1kg에 17,000원의 너무 착한, 가성비 끝판을 보여주는 고기집인데요.

돼지 부속구이가 손질을 잘못 하면, 잡내가 심한데, 전혀 그런 걱정 없이 맛이 일품인 청주 돼지 부속구이 맛집 장군집의 이야기를 한번 살펴볼까요?

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" SBS 백종원의 3대천왕 돼지파티 특집 청주 돼지부속구이 장군집을 알아보아요"

백종원의 3대천왕 청주 돼지 부속구이 의 내부와 외부 모습이랍니다

이 곳이 바로 청주 시민들을 행복하게 한다는

가성비의 끝판 대장을 보여주는

청주 돼지 부속구이 맛집인 장군집이랍니다.

내부는 전형적인 대한민국 고기 선술집을

연상케하는 동그란 고기 굽는 테이블이 설치 되어 있네요.

저런 곳에서는 고기와 소주가 환상적인 콜라보를 보여주는 장소이죠.

가격에 패널들도 눈이 휘둥그레지는데요.

1kg에 17,000원의 믿기지 않는 가격을 보여 주는데요.

실제로 나온 양을 보면 엄청 난 양을 자랑을 한답니다. 

백종원의 3대천왕 청주 돼지 부속구이를 소개합니다

말이 1kg이지, 상에 나오는 양이

어마 어마 한 양을 자랑하네요.

백종원의 3대천왕 청주 부속구이 모둠에 들어가는 종류는

껍데기, 울대, 돼지꼬리, 간살, 염통, 뽈살, 오소리감투, 막창, 끈창,

암뽕, 오돌뼈, 돈낭 등이 들어 가는데요.

손질이 잘 되어 신선하고 정말 맛나 보이네요.

백종원의 3대천왕 청주 돼지 부속구이 누구든 쉽게 도전이 가능한 초급반 요리를 소개합니다

쫄깃 쫄깃 식감 깡패인 뽈살!

파뿌리, 파, 마늘, 월계수 잎, 생강등으로 직접 만든 양념간장으로

버물 버물 골고루 버무려 나오는 뽈살이랍니다.

뽈살보다 더 졸깃한 식감을 자랑하는

소시지 껍질 같은 쫄깃함 대장 간살!

갈매기살의 쫄깃함을 빰친다고 하네요.

백종원의 3대천왕 청주 돼지 부속구이 진정한 돼지 속으로 중급반 요리를 소개합니다

계속 씹히는 고소함이 좋은 막창!

질기지만 고소함에 뱉기가 싫은 맛이라네요.

식감의 甲 오돌뼈!

오돌뼈 같은 식감에 쫄깃함까지 추가 된 울대!

오도독 씹다가 쫄깃함 식감까지 추가된 맛이랍니다.

돼지 껍데기의 고소함에 꼬기꼬기가 잔뜩 붙어 있는 돼지꼬리!

돼지꼬리를 쥐고 뜯어 먹으면,

큰 사이즈의 닭목을 뜯는 기분이라고 하네요.

백종원의 3대천왕 청주 돼지 부속구이 하드코어 성인용 고기 고급반 요리를 소개합니다

익으면서 쪼글 쪼글해지는 돈낭!

뭔지 모르고 먹으면,

퍽퍽함 없이 쫀득쫀득한 매력이 있는 맛이라고 하네요.

냄세도 없다고 하니, 한번 먹어 보고 싶네요.

오돌뼈 같은 식감을 자아내는 암뽕!

백선생님이 막창의 고소함과 암뽕의 식감이 만약에

합쳐 진다면 정말 고기 왕 부위가 될 것 같다고 하시네요.

청주 돼지부속구이 장군집 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 장군집

* 주소 : 충북 청주시 서원구 성봉로220번길 156

            (지번) 충북 청주시 서원구 개신동 316-6

* 전화번호 : 043-267-0023

* 영업시간(운영시간) : 매일 11:00 ~ 24:00

[메뉴 가격]

껍데기 1kg - 15,000

모둠 1kg - 17,000

갈매기살 1kg - 20,000

살코기 1kg - 18,000

* 이미지 출처 : SBS 백종워의 3대천왕 84회 - 돼재파티 특집 강원도의 맛 방송영상 캡처