이번 주 TVN 집밥 백선생3 황금레시피 에서는 달걀로 씹는 재미가 솔솔한 볶음밥 레시피에서는 황금볶음밥 요리가 소개되었답니다.
처음에 보여 주신 백종원 표 마늘볶음밥 보다 더 간단하고 재료도 구하기 쉬운 황금 볶음밥인데요.
당장 내일 식사 때 하나 후딱 만들어서 간단한 요리 레시피를 따라 하셔서 드셔 보셔도 좋을 듯 합니다.
정말 간단하지만, 꿀팁만 배우시면 밥알이 알알이 살아 있는 식감을 느껴 보실 수가 있답니다.
" TVN 집밥 백선생3 황금볶음밥 백종원의 황금 레시피를 알아보아요"
집밥 백선생3 황금볶음밥 레시피 재료를 소개합니다
주재료
- 달걀 2개, 밥 2공기, 대파, 식용유 약간, 소금 약간이 필요하답니다.
집밥 백선생3 황금볶음밥 재료는 준비해주세요
차갑게 식혀 펼쳐둔 밥을
볼에 담아 준비해주세요.
달걀 두 개를 흰자와
노른자를 분리한 뒤에
달걀 노른자만 밥 위에 살포시
얹어 주시길 바래요.
소금 한 꼬집을 넣은 후에
노른자와 밥을 잘 비벼 준답니다.
황금색의 노른자 밥이 준비 된답니다.
대파를 쏭쏭 썰어서
준비해 주시고요.
식용유를 노른자 섞인밥에
약간 넣어 주는데요.
식용유를 밥에 넣으면 밥알이 코팅되어
살아있는 식감을 느낄 수가 있답니다.
집밥 백선생3 황금볶음밥 백종원의 황금 레시피를 알려드려요
쏭쏭 잘게 썰어 둔 대파를
넣고 식용유를 부어 파기름을
내어 준답니다.
파기름이 어느 정도 나면
노른자 밥을 넣어 볶아 준답니다.
밥알이 알알이 살아 있음을
확인 할 수가 있네요.
달걀만으로도 별다른 재료 없이
밥알이 하나 하나 살아 있는
황금 볶음밥을 만들 수가 있답니다.
맛있는 집밥 백선생3 황금볶음밥을 먹어보아요
밥알 하나하나가 쫀득하게 씹혀
구운 가래떡 식감과 고급전을
먹는 듯한 새로운 맛이라고 하네요.
정말 이건 무조건 이번 주에
간단히 따라해서 먹어 봐야 겠어요.
▶관련 이야기
- 집밥 백선생3 마늘볶음밥 만들기 백종원의 황금 레시피
* 이미지 출처 : TVN 집밥 백선생3 황금볶음밥 방송영상 캡처
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