이번 주 채널A 독한인생 서민갑부 생선가게에서는 동네생선가게의 반란 연 12억 원 매출에서는 수유동 <강북수산>가 소개되었답니다.
요즘은 많이 발걸음이 잃어가는 전통 재래시장에서 높은 연 매출을 보여 주는 놀라운 가게 인데요. 그 이야기가 궁금하답니다.
매일 신선한 하루 유통 원칙을 고수하면서, 싸면서도 신선한 생선만을 팔다 보니, 사람이 끓이지 않을 수 밖에 없답니다.
" 서민갑부 생선가게 이재권 수유동 강북수산을 알아보아요"
서민갑부 생선가게 수유동 강북수산의 이재권 사장님의 비결!
갑부의 성공 낚시 비법 ①
가게 앞을 늘 북적이게 만들어라
손님이 뜸하다 싶으면,
타임세일 등을 통해서
항상 가게 앞을 북적이게 만들어서
손님들이 끓임 없이 모이게 한답니다.
갑부의 성공 낚시 비법 ②
명품 생선을 맛 보여라!
생선에 대해 누구보다 자신이 있기 때문에
시식회를 통해서 맛보고는 살 수 밖에 없는
저렴한 가격과 좋은 생선을 판매 한답니다.
갑부의 성공 낚시 비법 ③
생선을 재고를 남기지 않는다!
서민갑부 생선가게 이재권 사장님은
당일 판매가 원칙이라서,
저녁이 되면 손해를 봐서라도
모든 생선을 팔아
재고를 남기지 않는답니다.
이러한 판매로 손해를 보는 것 같아도
신선한 생선을 유지할 수 있어서
오히려 배가 되어 수익으로
들어 온다고 하네요.
갑부의 성공 낚시 비법 ④
진열대 양쪽에는 잘나가는 물건을 둔다
진열대 양쪽에 잘 팔리는 물건을 두어서,
사람들이 중앙으로 이동하도록 유도를 하는
손님이 다른 생선도 사게 하는 노하우랍니다.
갑부의 성공 낚시 비법 ⑤
손님을 끌어당기는 미끼 상품을 진열하라
다른 곳에서는 찾기 힘든
가리비 같은 물건들도 파는 데요.
손님들의 이목을 집중시킨답니다.
갑부의 성공 낚시 비법 ⑥
효능을 널리 알려라~
뇌기능 향상, 오메가3, 기억력 향상 등
여러가지 효능을 알려 줌으로써
구매력을 올려 손님들의 구입을
유도한답니다.
서민갑부 생선가게 강북수산 이재권 사장님의 깐깐함과 연매출!
매일 수산물 시장에 나가,
깐깐하게 좋은 생선만을 고집한답니다.
싸게 사서 좋은 생선에 끼워 팔아
이윤을 많이 남길 수도 있지만,
이윤을 적게 남기더라도 좋은 생선을
고객들에게 팔아야만,
다시 찾아 오기때문이랍니다.
일일이 손으로 만져보고,
상태를 확인 해서
생선을 고른답니다.
소비자들에게 좋은 물건을 주어서,
단골을 만들어 버리는
정직한 강북수산이랍니다.
도매 하시는 생선업체도
혀를 내두를 정도로
서민갑부 이재권 사장님이
깐깐하다고 하네요.
항상 신선함을 유지 하기위해
서민갑부 생선가게 수유동 강북수산에서는
1년동안 얼음 값만 약 2400만 원이라고 하네요.
이번 주에도 부러운
약 12억 원의 연매출을
보여주네요.
부럽기도 하지만,
그만큼 남모를 피땀의 흔적이기에
존경의 박수를 보냅니다.
서민갑부 생선가게 이재권 사장님만의 특별함!
생선가게의 낯선 풍경인
수족관이 정말 많이 있는 강북수산인데,
정말 싱싱해 보인답니다.
싱싱함을 유지 하기 위해,
일주일에 한 번 씩
바닷물을 사서 1년에 약 52톤의
바닷물을 구입해서 신선도를 유지 하는
믿음직스런 서민갑부 생선가게랍니다.
직원들을 정말
가족 처럼 대하며,
편안하게 해주시면서
즐겁게 생활 하려는 사장님!
수유동 재래시장에 갑부님의
사비로 도서관을 운영해서,
재래시장에 나눔을 실천하고,
젊은 감각과 장사를 위해서
공부도 게을리 하지 않는다고 하시네요
수유동 강북수산 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요
* 상호 : 강북수산
* 주소 : 서울시 강북구 수유1동 50-77 (수유동 51-27)
(지번)
* 전화번호 : 02-989-1600
* 영업시간(운영시간) : 전화문의
[메뉴 가격]
시세 - 전화문의
* 이미지 출처 : 채널A 독한인생 서민갑부128회 방송영상 캡처
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