서민갑부콩물 목포 유달콩물 택배 조성철 갑부 콩국수 이야기

이번 주 채널A 독한인생 서민갑부콩물에서는 목포에서 노랑콩국수와 콩물 택배도 유명한 조성철 씨의 목포 유달콩물가 소개되었답니다.

무려 42년 간 가게를 운영해오신 목포에서 알만한 사람들은 다 안다는 콩물로 유명한 유달산 조영감 가게인 유달 콩물이랍니다.

여름이면 더욱 바빠지는 가게로 전국 각지에서 하루 상당한 주문량의 서민갑부 유달콩물 택배랍니다. 

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" 서민갑부콩물 목포 유달콩물 택배 조성철 갑부 이야기를 알아보아요"

서민갑부콩물 전남 목포 유달콩물 가게의 모습이랍니다

서민갑부콩물은 전남 목표 유명한

콩물과 콩국수 맛집으로

오랜 시간동안 사랑을 받아 온 곳이랍니다.

42년 전통의 매일 손수

만들어지는 콩물이 만들어지는

낡은 외관만 보아도 그 역사와

내공의 깊이를 짐작 할 수가 있는 곳이랍니다.

가게 내부는 점심시간이 가까워지면,

밀려드는 손님들과

배달주문에 분주함으로

정신없는 가게랍니다.

한 번 맛보면,

오랜 세월 단골손님부터

어린 아이들 까지

웬만해서는 거부할 수 없는

맛을 선사한다고 합니다.

오늘의 서민갑부콩물 주인공은

조성철 갑부님의 이야기랍니다.

24시간이 모자랄 정도의

바쁜 일상을 보여주시네요.

콩물의 본연의 맛을

선보이기 위해서 별다른

고명없이 제공되는 구수하고

깊은 콩물을 맛볼 수 있는

노랑콩국수랍니다.

서민갑부콩물 유달콩물 가게의 콩물과 콩국수 비주얼!

서민갑부콩물 가게의 콩국수는

아무 고명 없는 순백의 노랑콩국수인데요.

콩물의 본연의 깊은 맛을

느낄 수가 있다고 하네요.

쫄깃한 생면과 진한콩물의

만남만으로 군침이 도는 비주얼!

제대로 만든 콩국수는

전국에서도 맛보기 힘든데,

꼭 한 번 방문해보고 싶네요.

전남에서는 더욱 콩국수를 

맛나게 먹는 방법이 있다고 하는데요.

진한 콩물 바다에

설탕을 원하는 만큼

이왕이면 듬뿍 넣어서 먹으면

그 맛이 기막히다고 하답니다.

고소함에 단맛을

더해서 쫄깃한 생명과

진한 콩물의 조화가

단골이 될 수 밖에 없다고 하네요.

찰진면에 뭍어 나는

노랑콩국수와 콩물의

맛과 식감은 올 여름 꼭

한 번 먹어 봐야 할 듯 하네요.

서민갑부 콩물이 만들어지는 과정!

콩물갑부 조성철 갑부님의

하루일과는 이른 새벽부터

콩물을 만들어 지는 것에서 시작된답니다.

2시간 가량 따끈 따끈하게

노란 콩을 삶아 준답니다.

콩의 경우에도 하루 먹을 양만을

매일 매일 만드신다고 합니다.

푹 삶아 낸 콩을 껍질이

벗겨질 때까지 비벼 준답니다.

이 과정을 여러 번 거쳐서

껍질을 잘 벗겨 준답니다.

그런 다음 성철 씨가

직접 개발해서 사용한다는

맷돌로 갈아 준답니다.

콩물의 촉촉함을 유지하는

수분 조절 장치와

맷돌이 뜨거워지지 않게

냉기 보존 시스템까지

갖추어져 있답니다.

맷돌로 간 콩에

정수된 얼음을물과

소금물로 간을 한 뒤에

채에 한 번 더 걸려 진답니다.

그렇게 완성된 콩물을

쫄깃한 면발과 만나면,

고소한 반할 수 밖에 없는

노랑콩국수가 완성된었답니다.

서민갑부 유달콩물 택배는 전국에서 주문된답니다.

매일 매일 잘 만들어지는

콩물의 경우에는

전국 각지에서 전화가 이어지는

서민갑부 유달콩물 택배랍니다.

하루에 전국 각지에서

주문되어 배송되는 콩물의

주문량도 상당하답니다.

콩물 뿐만 아니라

손수 만든 호박식혜 또한

인기 택배 주문 상품이랍니다.

42년 긴 세월 고생을 하며

이루신 유달콩물 가게의 연 매출은

약 5억 원 가량에

자산은 약 20억 원이나 된답니다.

목포 유달콩물 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 유달콩물

* 주소 : 전남 목포시 호남로58번길 23-1

            (지번) 전남 목포시 대안동 11-5

* 전화번호 : 061-244-5234

* 영업시간(운영시간) : 

▶[10월 ~ 4월] 06:30 ~ 15:00

▶[5월 ~ 9월]   06:30 ~ 20:30 

[메뉴 가격]

노랑 콩국수 - 8,000

* 이미지 출처 : 채널A 독한인생 서민갑부콩물 방송영상 캡처