생활의달인 음성 진빵의달인 충북 음성빵집

이번 주 SBS 생활의 달인 음성 진빵의달인이 운영하는 숨어있는맛의달인 운둔식달 충북 음성빵집이 소개 되었답니다.

모락 모락 갓 만든 찐빵은 겨울 뿐만 아니라 여름철에도 놓칠 수 없는 별미 중에 별미랍니다.

김순태 달인과 달인 마저 입맛을 사로 잡은 여태 먹어 본 찐빵 중에가 가장 쫀득하고 수분율이 높다고 평가하시는 충북 음성의 찐빵 맛집 음성빵집을 한 번 알아볼까요?

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"생활의 달인 음성 진빵의 달인 충북 음성빵집을 알아보아요"

생활의달인 음성 찐빵의달인 충북 음성빵집의 모습이랍니다 

이 곳이 바로 생활의달인 음성찐빵 맛집인

충북 음성빵집이라는 은둔식달인데요.

2대 째 내려오는 그 내공이

엿보이는 세월의 흔적이 보이는 노포네요.

흔하지만 비범한 달인의 찐빵은

쫀득한 식감에 풍부한 수분이

함유 되어 물없이도 먹기 좋다고 하네요.

한 번 맛을 보게 되면,

특히 어르신들은 눈이 번쩍

뜨이는 그런 맛을 선보인다빈다.

처음 먹어보는 찐빵의 맛을 보여준답니다.

빛깔부터 남다른 비주얼을

선보이는 진빵의달인이랍니다.

보슬 보슬한 비주얼만으로도

군침이 맴돌게 하는군요.

생활의달인 음성 찐빵 숨어있는맛의달인 은둔식달의 비법 일부부만 공개!

방송 출연을 계속 고사하시다가

끝내 몇 가지 핵심 재료와

만드는 과정을 공개 하셨네요.

핵심 재료는 감자로 보슬 보슬

잘 삶아진 감자를 막걸리와

잘 섞어 채에 거른 뒤에

10~12시간 숙성 시켜 발효종을 

만들어 준답니다.

평범함을 특별함으로 만드는 힘은

요리 비법과 재료의 특별함도 있지만

젊은 아들도 힘겨워하는 손반죽!

전통을 지키려는 노력이 최고의

맛을 표현하는 일등 공신이랍니다.

찐빵의 양축은 바로

반죽과 팥소인데,

너무 달지도 않고 깊은 맛을

자아내는 팥소는 끝내

비밀로 하신 충북 음성찐빵의 달인이랍니다.

그 전통을 지키려는 노력과

요리에 들어간 진심이 느껴지는

숨어있는맛의달인 생활의달인 음성찐빵이였답니다.

생활의 달인 음성 찐빵의 극강 비주얼!

때깔부터 남다른

찐빵은 정말 한 뭉터기 사서

가족들과 나누어 먹으면,

정말 행복할 듯 한 비주얼이네요.

예전에 충북 음성 공장이 있어

출장 겸 몇 번 가본 기억이 있는데,

만약 그 때 알았으면 자주 들렀을 텐데

하는 아쉬움이 있네요.

언젠가 정성스런 충북음성빵집의 찐빵을

기약하며, 그 전통 계속 이어 갔으면 하네요.

충북 음성빵집 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 음성빵집

* 주소 : 충북 음성군 음성읍 시장로115번길 5

            (지번) 충북 음성군 음성읍 읍내리 308

* 전화번호 : 042-872-3240

* 영업시간(운영시간) :

[메뉴 가격]

진빵 3개 - 1,000

김치만두 10개 - 3,000

고기만두 10개 - 3,000

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* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처