살림9단 만물상 황지희 시래기북어된장지짐 황금 레시피

이번 주 TV 조선 살림9단의 만물상 황지희 시래기북어된장지짐 레시피 만들기에서는 짠맛 없이 구수하고 깊은 맛~ 시래기 요리로 진행이 되었답니다.

부드러운 시래기와 된장 그리고 특별한 비법을 더해서 식감과 깊은 맛으로 영양만점 집반찬을 선사하는 살림9단 만물상 시래기북어된장지짐~!

한 번 빠져들면 멈출 수 없는 맛이 좋은 구수하고 깊은 맛이 매력적인 시래기북어된장지짐을 라면보다 만들기 쉬운 레시피로 한 번 만들어 가족들에게 선사 해보세요~. 

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" TV 조선 살림9단의 만물상 황지희 시래기북어된장지짐 만들기 레시피 모음을 알아보아요"

살림9단 만물상 황지희 시래기북어된장지짐 황금 레시피 북어채손질법!

 

살림9단 만물상에서 알려주는

북어채 비법~!

 

시래기 된장지짐에 북어채가

된장의 텁텁함을 잡아주는

역활을 한다고 하네요.

 

북어채에 물 1컵을 둘러서

물을 넣어 부드럽게 한 뒤

한 입 크기로 잘라 주시길 바래요.

살림9단 만물상 황지희 시래기북어된장지짐 황금 레시피 요리과정!

 

1. 팬에 들기름 2스푼, 만능시래기 600g을 넣고 볶다가 물을 3컵 넣어 주시길 바래요.

* 만능시래기 만드는 법

-  http://secretrich.tistory.com/1277

 

 

 

2. 15분 정도 끓인 뒤에 찹쌀가루를 2스푼을 솔솔 뿌려 주고 손질한 북어채를 넣어

- 전분이 많은 찹쌀가루가 더욱 효과적이고 양념이 찰싹 배인다고 하네요.

 

 

3. 한 입 크기로 자른 북어를 시래기 위에 가직런히 얹어 준 뒤 조금만 더 끓여 내면 최고의 시래기 북어 된장 지짐이 완성이 된답니다.

살림9단 만물상 황지희 시래기북어된장지짐 황금 레시피 그 맛은?

 

 

부드러우면서도 간이 딱 맞고

비법 재료가 들어가 식감과

깊은맛이 그야말로 일품이라고 하네요.

 

겨울에 마치 음식이 살아 있다는

느낌이 든다는 평을 할 정도로

만능시래기의 맛과 식감이 엄지척~!

 

만능시래기로 맛있는 겨울밥상

한끼 선사해보시길 바래요.

* 이미지 출처 : TV 조선 살림9단의 만물상 방송영상 캡처