수미네 반찬 김수미 꼬막무침 꼬막비빔밥 황금 레시피

이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 꼬막무침 꼬막비빔밥 양념꼬막 레시피 만들기에서는 이것도 밥 도둑이네~ 김수미표 레시피가 소개되었답니다.

쉽게 따라 할 수 있는 개인적으로도 너무 좋아하는 꼬막무침, 양념꼬막, 꼬막비빔밥을 맛있게 만드는 법을 오늘도 어김없이 알려주신 김수미 쌤인데요.

주말에 다양한 요리를 먹을 수 있는 이 번주 요레 레시피들이었는데요. 시래기 꽁치조림, 어묵볶음, 어묵탕 그리고 마지막 꼬막무침까지 어느 것을 먼저 만들어 먹을까? 행복한 고민을 하게 되네요.

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" TVN 수미네 반찬 김수미 꼬막무침 꼬막비빔밥 양념꼬막 만들기 김수미표 레시피 모음을 알아보아요"

수미네 반찬 김수미 꼬막무침 꼬막비빔밥 황금 레시피 네 번째 반찬 등장!

 

▶ 수미네 반찬 김수미 시래기꽁치조림 레시피

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▶ 수미네 반찬 김수미 어묵볶음 황금레시피 맛있게 만드는법

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▶ 수미네 반찬 김수미 어묵탕 황금 레시피 맛있게 끓이는 법 초간단

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네 번째 반찬 꼬막무침 배워볼 시간!

수미네 반찬 김수미 꼬막무침 꼬막비빔밥 황금 레시피 요리 시작!

 

 

1. 꼬막에 굵은 소금을 넣고 빡빡 문질러 세척해주세요. 소금물에 담가뒀다가 삶으시길 바래요. 물이 끓기 시작하면 해감한 꼬막을 넣어 주시길 바래요. 약 10분 정도 꼬막의 입이 벌어질 때까지 삶아 주세요.

 

 

2. 재료 손질 준비! - 오이 ¾개, 홍고추 반개, 풋고추 1개 반달모양으로 썰기, 부추 50g과 미나리 100g 2㎝ 길이로 썰어 주시길 바래요.

 

 

 

3. 까나리 액젓 반 큰술, 양조간장 1큰술, 고춧가루 ⅔큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 ½큰술을 볼에 담고 미나리를 제외한 준비된 재료를 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.

 

 

 

4. 갓 삶아진 꼬막을 건져내고 까 주신 다음 부추와 쪽파를 약 15g 더 추가 해준 뒤 마련해 둔 양념장에 조물 조물 무쳐주다가 제일 마지막에 미나리를 넣어 주시길 바래요.

 

5. 마지막으로 통깨를 뿌리면 꼬막 무침 완성!

본인의 입맛 또는 가족들 입맛에 따라 양념을 추가해서 간을 맞춰 주세요.

 

잘 버무려진 꼬막무침을 예쁜 그릇에

보기 좋게 담아 주면

수미네 꼬막무침 완성!

수미네 반찬 김수미 양념꼬막 꼬막비빔밥 황금 레시피!

 

 

양념꼬막 만들기!

▶반만 깐 삶은 꼬막을 그릇에 담아 준 뒤에 양조간장 2큰술, 다진부추 20g, 다진마늘 2작은술, 참기름 반 큰술, 통깨 1작은술, 고춧가루 1작은술을 넣어 양념장을 만들어 꼬막 위에 솔솔 뿌려 주세요.

 

꼬막 무침을 만들면서 

양념꼬막도 함께 쉽게 만들어

드셔 보세요 ^0^

 

 

꼬막비빔밥 만들기!

▶ 밥에 꼬막무침을 적당량을 넣고 고추장 1큰술, 화룡정점 참기름을 넣어 쓱싹 쓱싹 비벼 주면 맛있는 꼬막 비빔밥 완성!

수미네 반찬 김수미 꼬막무침 꼬막비빔밥 황금 레시피 그 맛은?

 

 

으흠~ 맛있다 라는 감탄사의

연발을 부를 수 밖에 없는 맛!

외국인 미카엘도 반해 버렸다는데요.

 

매콤한 중독되는 양념 뭍힌

밥알과 쫄깃 쫄깃한 꼬막 그리고

향긋한 미나리 향까지 밥도둑이 따로 없네요.

 

별미 음식으로 제격인 꼬막비빔밥을

맛나게 뚝닥 해치워 버린 

수미네 식구들이네요.

* 이미지 출처 : TVN 수미네 반찬 방송영상 캡처