보기만 해도 보글 보글 맛나 보이는 군요
오랜 내공이 들어간 재래식 손두부와 특별한 비법과 과정이 들어간 육수와 얼큰한 양념장이
손님들의 입맛을 사로 잡는 것 같더라고요
단골 손님들의 칭찬 일색인 양구재래식손두부의 만두전골!
한 분 한 분 칭찬이 일색이더군요
"그냥 당기면서, 가끔씩 생각이 납니다"
"입안에 들어가면 진짜 아이스크림 놋 듯이 사르르 녹아요"
"옛날에 어머니가 만들어 주던 그 맛, 그 정성"
만두를 좋아하는 시크릿 리치는 정말 2017년도에 한 번 꼭 먹으로 가보고 싶네요
양구재래식손두부 메뉴와 가격이랍니다
두부전골 1인분 7,000원
두부의 고소한 본연한 맛을 느낄 수가 있는
모두부뚝배기 7,000원
두부 구이 모두부 6,000원
호랑이 할머니의 다양한 두부 요리들이랍니다
종류마다 정말 두부 마니아라면 다 좋아 할 듯 하네요
양구재래식손두부의 메뉴판이랍니다
특별한 육수의 비법!
일반적인 육수처럼 우선 양파, 대파, 다시마, 무를 넣고요
여기에 특별한 비법인
새우젓을 넣는다고 하시네요
그리고 마지막 작업과정이
텁텁한 맛을 없애기 위한 찌꺼기 제거 과정까지 거치게 됩니다
이런 정성스런 여러 과정을 거치다보니
손님이 다시 찾아 올 수 밖에 없는 맛을 유지 하게 되는 거겠죠
서민갑부 두부 양구재래식손두부 위치, 주소 그리고 영업시간(운영시간)과 전화 번호
* 주소 : 강원도 양국군 야구읍 학안로 6
(지번) 강원도 양구군 양구읍 학조리 257-6
* 전화번호 : 010-6419-4542
* 홈페이지 : http://www.oksansam.com/
* 영업시간(운영시간) : 09:00 ~ 20:00
> 하루 생산된 두부가 모두 소진시에는 조기 마감이 될 수 있으니, 늦은 방문시에는 전화로 확인 하시고 방문 바랍니다
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