생활의 달인 춘천 인생 막국수의 달인 맛집 새참막국수

이번 주 SBS 생활의 달인 춘천 인생 막국수의 달인이 운영하는 춘천 막국수 맛집 새참막국수가 소개 되었답니다.

도심 속에 위치한 작은 노포로 현지인들 사이에서 그리고 막국수의 고수들이 이구동성으로 추천하는 숨은 내공의 맛집인 이 곳을 숨어있는맛의달인 은둔식달 잠행단이 찾아 갔답니다.

막국수 하나라 2대째, 그것도 강원도에서 인정 받아 사람들이 찾는 이 곳은 어떤 비법과 맛을 자아낼까요?

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"생활의 달인 춘천 인생 막국수 달인 새참막국수를 알아보아요"

생활의 달인 춘천 인생 막국수의 달인 맛집 새참막국수 

 

도심 속 위치한 작은 노포에는

막국수 마니아라면 숨은 내공의

진정한 막국수를 먹을 수 있는 곳이랍니다.

 

진정한 맛을 위해 주문 즉시

만들어져 기본 30분 이상은

기다려야 먹을 수 있다는 막국수라고 하네요.

 

진정한 막국수를 먹을 수 있는

곳으로 잠행단 조차 그릇을

깨끗이 비울 정도로 제대로 된 막국수를 먹을 수 있었답니다.

생활의 달인 춘천 인생 막국수의 달인 맛집 새참막국수 그 맛은?

 

비주얼부터 남다른 포스를

자아내는 달인의 음식은

열무국수와 고기고면 그리고

비법 양념장이 올라온답니다.

 

 

다른 가게에 비해 기다리는

시간이 길지만, 그 시간을

보답하는 맛을 선사하는 곳이라네요.

자극적인 맛을 선호하시는 분들이라면,

밋밋할 수 있지만,

건강하면서도 본연의 막국수를 먹을 수 있는 곳이랍니다.

 

진짜 막국수의 완성을

책임지는 특별한 양념장은

은은한 깊은 맛을 선사한답니다.

생활의 달인 춘천 인생 막국수의 달인 맛집 새참막국수 핵심비법 !

 

주문과 동시에 20분 간

손반죽으로 부터 시작을 하는 달인!

 

 

소금에 멸치와 밴댕이를 볶고

물과 간장을 부어 비법 간장을

만든 뒤 고춧가루까지 섞어 준답니다.

 

 

오래 숙성을 한 뒤 양념장의

부족한 20%를 채워줄 메밀을

볶아 죽을 써서 찹쌀까지 더해

구수함을 더해 30년 내공의

양념장을 만들어 손님들에게 선사한답니다.

춘천 맛집 새참막국수 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 새참막국수

* 주소 : 강원 춘천시 춘천로 197

   (지번) 강원 춘천시 효자동 641-4

* 전화번호 : 033-256-4293

* 영업시간(운영시간) : 

[메뉴 가격]

막국수 메밀 - 6000

만두국 - 6000

편육 - 12000

빈대떡 - 5000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처