생활의 달인 찐빵 꽈배기 달인 옥천찐빵

이번 주 SBS 생활의 달인 찐빵 꽈배기 달인이 운영하는 옥천 맛집 옥천찐빵이 소개 되었답니다.

많은 숨어 있는 맛집이 모여 있는 옥천에서 생활의 달인 제작진이 발견한 국민 간식 꽈배기 찐빵 맛집인 최춘희 달인이 운영하는 옥천 찐빵이 소개가 되었는데요. 보기만해도 군침이 절로 흐르는 데요.

옥천 현지인들이 추천하는 바로 그 가게! 현지인들의 단골 맛집인 찐빵 꽈배기 달인 옥천찐빵은 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 전화번호, 영업시간 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.

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"생활의 달인 찐빵 꽈배기 달인 옥천찐빵을 알아보아요"

생활의 달인 찐빵 꽈배기 달인 옥천찐빵 단골 맛집!

 

많은 옥천 숨어있는 맛집 중에서도

철저하게 베일에 싸여 있던 꽈배기

찐빵집을 찾아 갔는데요.

 

이미 지역 맛집이기 때문에

늘 많은 분들이 줄을 서서 사가는

찐빵 꽈배기 달인 옥천 찐빵 가게 인데요.

 

전 연령 지지를 받는 찐빵과

촉촉한 일품 꽈배기를 맛 볼수 있는

누구나 선호하는 찐빵과 꽈배기랍니다.

생활의 달인 찐빵 꽈배기 달인 옥천찐빵 맛집 그 맛은?

 

 

전 연령층이 좋아하는 찐빵은

단골 어르신들이 극찬을 하는

지역 명물 찐빵 맛집인데요.

 

 

달지 않으면서도 속이 편안하고

꾸준히 먹어도 안심할 수 있는

부드러운 맛의 극치랍니다.

생활의 달인 찐빵 꽈배기 달인 옥천찐빵 맛집 핵심비법!

 

 

껍찔까지 먹고 조리하는 작두콘을

소금에 덖은 뒤에

물에 끓여 채수를 내어 주느데요.

 

 

고소한 감칠맛이 나는 천연조미료인

3일간 말린 배추를 가루로

내어서 준비해준다고하네요.

 

 

 

작두콩 물에 배추가루를 넣고

옥수수와 두부를 쪄낸 재료를

같이 넣어 마치 콩비지처럼 쑤어 준답니다.

 

 

은행을 꿀에 졸여서

은행 조림도 만들어 주는데요.

부드러운 풍미를 업그레이 해준답니다.

 

 

 

강력분, 소금, 중력분, 작두콩과 두부죽,

그리고 은행 조림을 넣어

반죽을 만든 뒤 숙성까지 시켜 준답니다.

 

 

팥소도 남다른 비법을 보여 주는데요.

1차로 팥을 삶은 뒤에 두 번째로

무를 삶아 무물로 삶아 준답니다.

 

 

여기에 보리쌀을 넣고 두 시간 동안을

끓이지 않고 저어 주면,

식감이 살아 있는 팥소가 만들어 진답니다.

 

보물급 팥소까지 남녀 노소 아이부터

어르신까지 누구나 좋아하는

찐빵이 만들어 지는 군요.

충북 옥천군 옥천읍 금구리 170-9 옥천찐빵 맛집 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 옥천찐빵

* 주소 : 충북 옥천군 옥천읍 금장로 22

 (지번) 충북 옥천군 옥천읍 금구리 170-9

* 전화번호 : 043-733-4282

* 영업시간(운영시간) : 10:00 ~ 20:00

재료 소진시 종료

[메뉴 가격]

꽈배기 2개 - 1000

빵 도너츠 2개 - 1000

찹쌀 도너츠 2개 - 1000

찐빵 2개 - 1000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처