생활의 달인 간짜장의 달인 안성 죽산분식

이번 주 SBS 생활의 달인 안성 간짜장의 달인이 운영하는 안성 맛집 죽산분식이 소개 되었답니다.

무려 반백 년 간 한 자리를 지켜온 50년 전통의 노포 중국집 맛집인 죽산 분식을 숨어있는맛의달인 은둔식달 잠행단이 찾아 갔답니다.

이 지역 사람들이라면 절대 모를일이 없다는 유서 깊이 만큼 깊은 맛을 내는 곳으로 대표적인 시그니처 메뉴는 간짜장과 볶음밥이라고 하는 군요.

특히나 2대 째 가문을 이어받아 대를 이어 가는 중국집으로 역사와 내공이 그 맛 만큼이나 깊답니다.

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"생활의 달인 안성 간짜장의 달인 맛집 죽산분식을 알아보아요"

생활의 달인 간짜장의 달인 안성 죽산분식

 

반백 년 간 한 자리를 지켜온

시골 중국집 노포로 엄청난 포스를

뽐내는 주인장이 주방을 지키고 있답니다.

 

가게의 역사와 함께 늘어난

단골 손님들은 언제 먹어도

맛있는 간짜장의 맛을 선사한답니다.

 

이 집의 대표 시그니처

메뉴인 볶음밥과 간짜장의 맛은

깊은 역사 답게 그 맛이 깊답니다.

생활의 달인 간짜장의 달인 안성 죽산분식 간짜장과 볶음밥!

  

오랜 세월 사랑을 받아 온

메뉴인 볶음밥은 이 집 간짜장만큼이나

인기있는 메뉴랍니다.

 

가장 인기 있는 메뉴인

간짜장은 비법 소스로 만들어 내고

큼직한 건더기가 일품이랍니다.

 

다른 중국집에서는 맡을 수

없는 특유의 향부터 식욕을

자극 하면서 식감과 맛에 반해 버린답니다.

생활의 달인 간짜장의 달인 안성 죽산분식 핵심비법!

 

안성 간짱장의 달인 죽산분식에서는

직접 돼지고기에서 비계를 발라내어

직접 돼지 기름을 낸답니다.

 

여기에 파를 넣어 느끼함까지

잡아 주고 최고의 중국집

달인표 파기름을 만든답니다.

 

직접 콩을 쑤어 만드는

콩죽을 춘장에 섞어 담백하면서도

양념장에 고소함을 더해준답니다.

무엇보다도 오랜 세월 지켜온

가문의 맛은 그 자체로 하나의 문화라고

일컫어도 손색이 없을 듯 한

안성 대표 중국집 맛집이랍니다.

간짜장의 달인 맛집 죽산분식 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 죽산분식

* 주소 : 경기 안성시 죽산면 죽주로 256

    (지번) 경기 안성시 죽산면 죽산리 435-2

* 전화번호 : 031-676-6481

* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 18:00

일요일 휴무

[메뉴 가격]

간짜장 - 5000

볶음밥 - 6000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처