생활의달인 수원 탕수육 맛집 중화분식

이번 주 SBS 생활의 달인 수원 탕수육의 달인이 운영하는 경기도 수원 맛집 중화분식이 소개 되었답니다.

경기도 수원의 인적이 드문 한 동네에 세월의 흔적을 고스란히 가지고 자리잡은 40년 넘게 운영되어 온 중식집을 숨어있는맛의달인 은둔식달 잠행단이 찾아 갔답니다.

간판마저 소박한 이 집은 저렴한 가격가는 다른게 역대 최고급 바삭함을 자랑하는 탕수육 맛으로 정평이 나 있다고  하는 군요.

은은한 단맛의 소스와 바삭한 튀김옷의 절묘한 조화가 일품인 중화분식을 찾아가 볼까요?

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"생활의 달인 수원 탕수육 달인 경기도 수원 맛집 중화분식을 알아보아요"

생활의달인 수원 탕수육 맛집 중화분식 !

 

40년 넘게 자리를 지킨 중식집으로

60년 내공의 중식 고수 주인장이

운영하는 최고의 탕수육을 선보이는 곳이랍니다.

 

추억을 떠올리게 하는 정겨운

맛으로 이미 입소문으로 정평이 나 있답니다.

잠행단이 검증하는 바삭함이

색다르답니다.

 

1973년 처음 조리사 면허증이

나왔을 때, 바로 취득한 달인은

숙성부터 튀기는 방식에도 달인만의

내공이 담겨 있답니다.

생활의달인 수원 탕수육 맛집 중화분식 그 맛은 ?

 

인근 지역 주민들에게는 어린시절부터

입소문이 자자한 곳으로

보기에도 푸짐한 양을 자랑하느 탕수육을 만날 수 있답니다.

 

후각을 자극하는 달콤한 냄새의

소스에 발라 먹는 탕수육은

바삭하면서도 윤기 찬란하답니다.

 

 

연일 문전성시를 이루는 달인의

가게는 주문 후 30~40분을 튀겨 나오는

시간을 감수해야 함에도 그 가치가 있답니다.

탕수육 마니아라면,

언젠가 꼭 한 번 먹어야 할 중식집이네요.

생활의달인 수원 탕수육 맛집 중화분식 핵심비법 !

 

 

마치 찹쌀 탕수육 같은 쫄깃한

반죽의 맛의 비법은 평생을 고수해온

감자가루 반죽으로 세번을 튀겨 만들어 낸답니다.

 

 

세 번 튀김으로 시간과 정성을

감수 하면서도 기름이 덜 배고

육즙 살아 있는 쫄깃한 탕수육을 완성시킨답니다.

 

일일이 기름을 제거하고 

재료 손질 하나하나 정성을 다한답니다.

그리고 3일간 숙성으로 고기를

부드럽게 만든답니다.

경기도 수원 맛집 중화분식 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 중화분식

* 주소 : 경기 수원시 팔달구 창룡대로7번길 5

   (지번) 경기 수원시 팔달구 복수동 311-6

* 전화번호 : 031-242-2182

* 영업시간(운영시간) : 전화문의

[메뉴 가격]

짜장면 - 3,500

우동 - 4,000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처