백종원의 3대천왕 광희동 러시아 식당 맛집 포춘레스토랑

이번 주 SBS 백종원의 3대천왕 러시아 요리에세는 세계요리 페스티벌 특집에서는 러시아 맛집 포춘레스토랑가 소개되었답니다.

러시아 요리 편에는 다양한 요리가 소개 되더라고요. 생전 처음 보는 요리에 호기심에 꼭 한 번 먹어보고 싶은 음식들이라고요. 

정말 먹어보고 싶은 삼사와 청어샐러드 그리고 보트카와 너무 잘 어울리는 양꼬치 사슬락까지 비주얼만 보아도 당장 달려 가고 싶은 곳이랍니다.

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" SBS 백종원의 3대천왕 러시아식당 맛집 세계요리 페스티벌 특집 포춘레스토랑을 알아보아요"

백종원의 3대천왕 러시아식당의 내부와 외부 모습이랍니다

이 곳이 바로 현지인들도

줄을 서서 먹는다는 광희동 맛집

포춘레스토랑의 외부 모습이랍니다.

내부는 러시아와 우즈베키스탄을

섞어놓은 듯한 내부 인테리어에

사장님들도 외국인 분들이랍니다.

말 그대로 러시아 음식 대잔치랍니다

화려한 비주얼과 맛도 선보이는

한 번쯤은 꼭 방문해야 할 이색적 음식점이랍니다.

백종원의 3대천왕 광희동 러시아 식당 첫 번째 요리 살사와 당근샐러드!

첫 번째 요리로 삼사와 당근 샐러드가 나왔는데요.

당근 샐러드는 서비스 요리랍니다.

파스타 처럼 보이는데 길게 썬 당근이랍니다.

당근 샐러드는 외국에서 아는 사람을

마치 만난 것처럼 새콤하면서도 매콤한

아삭한 식감이 좋은 당근 샐러드랍니다.

개인적으로 너무 먹어 보고싶은

삼사랍니다.

화덕에 구운 바삭한 삼사!

삼사는 무려 일일이 반죽 수작업으로

64겹이나 층층이 쌓여 있는

속은 꽉 찬 고기로 되어 있는 음식이랍니다.

손으로 누르면 바로 으스러지는

바삭함에 속은 고기로 꽉 차서

바삭하고 고소한 빵의 최고의 식감을 보여 준답니다.

백종원의 3대천왕 러시아 식당 청어샐러드!

두 번째 메인 요리는

화려한 색감으로 시선을 강탈할

청어 샐러드가 나왔답니다.

약간의 비린 맛이 있는데,

과메기보다는 덜 하기 때문에

먹는데는 지장이 없을 듯 하네요.

보드카 한잔과 먹으면 딱이랍니다.

한입 크기로 큐브형식으로

잘 잘라진 청어는

개인적으로 너무나도 궁금하고

맛보고 싶은 음식이랍니다.

백종원의 3대천왕 러시아 식당 양고기 사슬릭!

고기 마니아라면 한 번쯤 꼭 먹어 봐야할

러시아 대표주자 보드카와 찰떡 궁합인

양꼬지 대왕 사슬릭이랍니다.

두툼한 고기가 진정한

대왕 양꼬지랍니다.

양념 맛이 강한 중국식 양꼬치와는

또 다른 맛이랍니다.

식감은 순하고

특유의 양고기 잡내가 없다고 하네요.

숯불에 구워 불향 난답니다.

기름은 빼고 맛은 더했답니다.

특유의 기름진 음식으로

보드카 한 잔이 당기는 음식이라네요.

기름진 비주얼이

입맛을 돋군답니다.

광희동 포춘레스토랑 장기식당 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 포춘레스토랑

* 주소 : 서울 중구 마른내로 154

            (지번) 서울 중구 광희동1가 250-1 2층

* 전화번호 : 010-8380-2723

* 영업시간(운영시간) : 10:00 ~ 24:00

[메뉴 가격]

* 이미지 출처 : SBS 백종워의 3대천왕 러시아 식당 세계요리 페스티벌 특집 방송영상 캡처