맛있는 녀석들 일본 세이로무시 편백찜 이색 외국요리 송파구 문정동 맛집 도토리편백집

이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 일본 세이로무시 편백찜에서는 이색 외국요리 특집 으로 송파구 문정동 맛집 도토리편백집이 소개되었답니다.

편백나무로 만든 찜통에 각종 육류와 해산물 등을 넣어서 수증기로 음식을 쪄서 먹는 일본식 찜요리 세이로무시를 맛보기 위해 맛녀석들이 찾아 갔답니다.

나름 많은 맛집들을 많이 알고 이색 요리를 소개하는 저로서도 처음보는 생소한 음식이었답니다. 언젠가 기회가 되면 꼭 먹어 봐야 겠네요.

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" Comedy TV 맛있는녀석들 일본 세이로무시 편백찜 이색 외국요리 송파구 문정동 맛집 도토리편백집을 알아보아요"

맛있는 녀석들 일본 세이로무시 편백찜 이색 외국요리 송파구 문정동 맛집 도토리편백집

 

문정동 맛집 도토리편백집을 찾은

맛녀석들인데요.

주문을 하고 나면 질경이절임, 깍두기,

백김치 등 기본 밑반찬이 나온답니다.

 

세이로무시는 나무를 찜통에 음식을 넣고

증기를 이용해서 찌는 방식의 요리로

이 곳에서는 편백나무로 제작한 찜통을 사용한답니다.

 

이 곳에서는 점심에는 가볍게 편백찜 + 찌개류 or 매운떡볶이,

저녁에는 무겁게 편백찜 or 샤부샤부 + 매운갈비찜을

주로 먹는다고 하는 군요.

절로 군침이 나오는 상상이네요.

 

맛있는 녀석들 일본 세이로무시 편백찜 이색 외국요리 송파구 문정동 맛집 도토리편백집 그 맛과 이야기...

 

우선 주문 후에 통후추와 오가피나무를

넣어 고기 잡내를 제거하고 건강에 좋은

약재 육수가 나온답니다.

 

감탄이 절로 나오는 비주얼은

이베리코 흑돼지의 목살 부위를

사용해서 만들어 준답니다.

 

 

특히 특제 폰즈소스에

취향대로 6가지 재료를 넣어 만든

특제소스는 그 풍미를 더해준답니다.

먹어도 먹어도 계속 당기는 그 맛!

 

 

숙주와의 제대로 된 육향이

입 안에 가득 퍼지고 그냥

고기만을 먹어도 쪄낸 고기 특유의

색다른 맛을 느낄 수가 있답니다.

 

숙주와 단호박의 환상 궁합으로

정말 이쁜 비주얼이 마음을 설레이게 한답니다.

건강한 맛도 추가!

 

공깃밥을 시켜서 쓱싹 비벼

먹어도 맛나고 고기를 얹이고

특제 소스를 살짝 머금게 해서 먹는

이베리코 초밥도 최고라고 합니다.

송파구 문정동 맛집 도토리편백집 문정법조단지점 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 도토리편백집 문정법조단지점

* 주소 : 서울 송파구 법원로 127

  (지번) 서울 송파구 문정동 641-4 116호 

* 전화번호 : 02-6952-5585

* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 23:00

[메뉴 가격]

편백찜 소고기 130g - 10.000

편백찜 도토리흑돼지 130g - 12.000

스페셜 편백찜 260g - 23.000

샤브 소고기 100g - 12.000

샤브 도토리흑돼지 100g - 12.000

 

* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처