청파동 골목식당 고로케 백종원 분노 이유

이번 주 SBS 백종원의 골목식당 고로케집을 운영하는 청파동 미스터고로케가 소개 되었답니다.

피자집처럼 고로케집 역시 시청자분들의 비난을 받을 수 밖에 없는 젊은 청년 사장의 마인드와 행동을 볼 수 있었는데요. 아무 생각없이 큰 돈 들여 차림 가게는 다른 자영업자들 까지 쓴 소리를 받을 수 밖에 없게 만드는 철부지 어린 행동 같은 모습이었는데요.

인테리어를 하면서 뭘 팔 것인가를 고민했고, 또한 그 음식 역시나 제대로 된 요리 실력 없이 평균 이하의 음식에다 고로케집의 생명인 스피도 거의 없는 느릿느릿한데다. 마치 개그프로처럼 행동은 열심히 하지 않으면서 깐족 거리는 말투나 쓸데 없는 자심감은 인생 선배로서도 한숨만 나오는 대목이었답니다.

백대표가 왜 그토록 분노 했는지 한 번 알아볼까요?

---

"백종원의 골목식당 백대표의 분노! 미스터고로케를 알아보아요"

청파동 골목식당 고로케 백종원 분노 이유 문제의 고로케집 방문!

 

 

 

 

요식업에 대해선 아무것도 모른체 그저 엄마 친구 고로케집에서 대충 배운 고로케 기술로 인테리어하면서 팔 메뉴를 결정해서 창업을한 창업 4개월차 김요셉 사장님인데요. 촬영 당일 하루 매출 4만원 정도를 팔았는데, 오히려 개인적으로는 생각보다 많이 팔았다는 느낌이 들 정도였답니다.

청파동 골목식당 고로케 백종원 분노 이유 그 맛과 백대표의 평가는?

 

 

 

 

자신의 꿈은 월 고정수입 2,000 만원에

현금 자산 30억원이라고 하는

도저히 그의 행동을 보았을 때는

꿈조차 꾸는 게 눈쌀이 지푸려질 정도였네요. 

 

 

 

 

 

 

도대체 어디서 나오는 건지 신기한 자신만만 젊은 사장님의 모습을 뒤로한채 백대표가 모든 메뉴를 한 번 먹어 보면서 먹는 내내 한입씩만 배어 물고 인상이 그렇게 좋지 않은데요. 하나한 제대로 된 맛과 식감이 전혀 느껴지지 않는 다는 것을 간접적으로 느낄 수가 있었답니다.

 

 

 

 

 

 

아무래도 저번 골목식당의 홍탁집의 여파 때문에 좀 화내는 걸 자제하는 백대표일까요? 젊은 사장의 기세를 생각해서일까요? 시청자들이 분노할 정도로 제대로 된 마인드와 요리 실력도 없는데, 나긋 나긋 달래듯 걱정으로 하고 꾸중하는 백대표의 모습을 볼 수가 있었네요.

 

 

 

그리고 다른 고로케 집들을 찾아가서

꼭 먹어보라는 숙제를 남기시고

떠난 백대표였는데요. 일주일 후....

청파동 골목식당 고로케 백종원 분노 이유 두 번째 방문!

 

 

 

4일 동안 고로케 집을 찾아 다니면서

16개의 가게에서 30종의 고로케를

맛본 청파동 골목식당 고로케 집 사장님~

 

 

 

 

배워 오길 바랬던 모습과 다르게

자신의 반죽이 맛있고 자부심이라고 하는 모습에

백대표도... 시청자분들도 혀를 끌끌...

 

 

 

 

 

요리 조리 핑계와 최면처럼

자기의 합리화를 시키며 오히려

백대표를 설득하는 모습에서는

요리 뿐만 아니라 어떤 회사일과

사회생활을 해도 제대로 하지 못할 것 같은 그의 모습이네요.

 

 

 

 

 

 

어린 사장님에게 꾸중 보다 마치

소크라테스식 화법으로 질문을 통해

깨우침을 주려는 백대표의 모습!

차라리 저번 홍탁집 처럼

심한 꾸중이 어울리지 않나 생각이 들더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

업그레이드 된 젊은 사장의 반죽과 다른 일반 가게의 반죽과 비교해서 블라인드 테스트를 해본 백대표 바로 다른 일반가게 반죽이 훨씬 맛있다고 표현을 했는데, 그 모습에도 정신을 못차리고 요리 저리 핑계와 자신의 반죽의 합리화를 시키는 모습에서는 수십년간 요리만을 해온 대가 앞에서 ... 철없는 어린 아이 같은 모습이었네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

그래도 자신이 내준 숙제를 이행하고 무엇이 필요한지를 마치 인자한 선생님처럼 차근 차근 달래듯 알려주고 훈훈하게 떠난 백대표의 모습이었는데요. 청파동 골목식당 고로케집 사장님은 충격요법이 필요해보이는 데, 과연 달라졌을까? 다음주가 너무나도 궁금해지는 대목이었답니다.

 

결국 다음주 예고편에서는

백대표의 화내는 모습이

어김없이 나온것을 확인 할 수 있었네요.

청파동 맛집? 미스터고로케 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 미스터고로케

* 주소 : 서울 용산구 청파로43다길 6

  (지번) 서울 용산구 청파동3가 121-23

* 전화번호 : 070-8162-8484

* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 21:00

[메뉴 가격]

판 고로케 - 1,000

야채 고로케 - 2,000

크림치즈 고로케 - 2,200

모짜렐라 고로케 - 2,200

* 이미지 출처 : SBS 백종원의 골목식당 방송영상 화면 캡처