수요미식회 오징어보쌈 안양동 매콤한 동해오징어보쌈 맛집

이번 주 TVN 수요미식회 오징어보쌈에서는 매콤한 맛집으로 유명한 안양동 동해오징어보쌈이 소개되었답니다.

안양의 번화가에 위치한 오징어보쌈집으로 싱싱한 오징어를 뜨거운 물에 한 번 삶아내 두툼하게 썬 오징어를 아삭한 무채와 함께 빨간 양념으로 볶아내 그냥 매콤한 채로 먹어도 쌈에 싸서 크게 한 입 먹어도 맛 좋을 뿐만 아니라 밥에 슥슥 비벼 한 입 크게 먹어도 또 다른 맛을 느낄 수 있는 매력적인 오징어보쌈 맛집이랍니다.

수요미식회 색다르게 즐기는 매콤함 오징어보쌈을 한 번 알아보아요.

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" TVN 수요미식회 오징어보쌈 안양동 맛집 동해오징어보쌈을 알아보아요"

수요미식회 오징어보쌈 안양동 매콤한 동해오징어보쌈 맛집

안양의 번화가 위치한 오징어보쌈집은 외관과는 달리 30여 년 운영한 오래된 내공을 가진 곳이라고 하네요.

다양한 연령층의 어린아이부터 어른까지 남녀노소 좋아하는 유명한 안양 맛집으로 워낙 유명한 곳이라고 하네요.

꼭꼭 숨어있는 오동통한 오징어의 쫄깃한 식감과 혀끝을 강타하는 매콤한 맛을 제대로 느낄 수 있는 오징어보쌈을 맛 볼 수 있답니다. 

수요미식회 오징어보쌈 안양동 매콤한 동해오징어보쌈! 

매콤한 양념을 버무를 무채 속에 오동통한 오징어와의 식감이 어울려져 색다르게 즐기는 매콤 요리랍니다.

통통한 오징어와 함께 씹히는 아삭한 무채의 식감와 매콤한 맛의 어우러짐은 자다가도 생각나는 마성의 맛이라고 하네요.

너무 맵다면 맨밥에 참기름을 둘러서 가져다 주시면 매콤한 오징어보쌈을 올려 쓱싹 비벼 먹으면 매콤함을 중화시켜 맛나게 매운 음식을 못먹는 사람도 드실 수 있겠네요.

캡사이신 같은 가공 양념 재료가 아닌 고춧가루만으로 매운맛을 내기 때문에 기분 나쁜 매운맛이 아니라 땀을 흘리면서도 계속 당기는 매운맛을 드실 수 있답니다.

수요미식회 오징어보쌈 안양동 매콤한 동해오징어보쌈 비법 과정!

한우 잡뼈로 하루 이상 푹 끓여낸 육수를 고추장, 고춧가루, 소금, 간장, 물엿 등과 섞어 주는데요.

이 비법 양념장을 보름 정도 숙성시켜 풍미를 극대화 시켜 준답니다.

삶은 오징어에 싱싱한 무채를 넣어 양념과 함께 비비듯 볶아내는 동해오징어보쌈 !

이렇게 완성된 요리는 오징어의 달큼한 풍미와 무채의 상큼함을 동시에 즐길 수가 있답니다.

안양동 동해오징어보쌈 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 동해오징어보쌈

* 주소 : 경기 안양시 만안구 장내로139번길 56-12

            (지번) 경기 안양시 안양동 674-191 스타프라자

* 전화번호 : 031-445-4545

* 영업시간(운영시간) : 11:30 ~ 22:00

[메뉴 가격]

1인분

오징어보쌈 - 10,000

오징어불고기 - 110,000

오삼불고기 - 13,000

섞어찌개 - 3,000

* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 방송영상 캡처