수요미식회 독일빵집 브뢰첸과 브레첼 한남동 악소(Ach so)

이번 주 TVN 수요미식회 독일빵집에서는 브뢰첸과 쁘레첼로 유명한 한남동 악소(Ach so)가 소개되었답니다.

독일식 빵만을 파는 독일 빵 맛 그대로를 재현해서 독일인이 찾는 한국의 독일 빵집으로 유명한 한남동 악소랍니다.

독일에서 3대째 빵집을 운영하는 가게에서 4년 째 일을하면서 배워왔다고 하네요.

장사가 될까 싶은 정도의 작은 가게인데도 손님이 끓이지 않는 가게랍니다.

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" TVN 수요미식회 독일빵집 브뢰첸과 쁘레첼로 유명산 한남동 악소(Ach so)를 알아보아요"

수요미식회 독일인이 찾는 한국의 독일 빵집의 모습이랍니다

수요미식회 독일 빵집은

독일 현지 감성 그대로를

옮겨 놓은 듯 하답니다.

내부는 물론이거니와

독일의 현지에 온듯한

인테리어와 독일 특유의

향긋한 빵내음이 나는 곳이랍니다.

설탕 버터 등의 첨가물 없이

밀의 맛 그대로를 살리는

담백하고 심플한 것이 특징인

독일 현지식 빵!

브뢰첸과 브레첼의

독일 빵 맛을 그대로 재현하는

한 번 빠져들면 단골이 되어 버리는

한남동 악소(Ach so) 빵집이랍니다.

수요미식회 독일빵집 브뢰첸!

작은 빵이라는 뜻을 지닌

브뢰첸은 독일에서

우리나라의 밥 같은 존재랍니다.

다른 첨가물 없이 순순한

밀의 향 그대로를 느낄 수 잇는

심플한 맛이랍니다.

부드럽고 하얀 곳과

바삭하고 노랗게 구운 겉면이

놀라운 식감을 자아낸답니다.

브뢰첸의 맛을 제대로

느끼기 위해서는 햄과 치즈를

브뢰첸 사이에 넣어서 먹으면,

패널들이 극찬을 하는

정말 처음 먹어보는 맛있는 맛을

느껴보실 수가 있답니다.

거기에다 계란까지 더하면

햄에그치즈는 화룡점정을

더해 준답니다.

수요미식회 독일 빵집 잡곡 브뢰첸!

또 다른 새로운 식감을

보여주는 다른 메뉴인

잡곡 브뢰첸도 만나실 수가 있답니다.

겉은 얇은 막이

씌워진 듯한 바삭함을 지니고

속은 촉촉해

달걀과도 잘 어울리는 독일 빵이랍니다.

톡톡 씹히는

재미남 식감 까지 정말

꼭 한 번은 먹어보고 싶은

잡곡브뢰첸이네요.

수요미식회 독일 빵 브레첼!

풍성한 맛을 느낄 수 있는

브레첼인데요.

유래는 기도하는 모습에서

말이 유래 되었다고 하네요.

큰 사이즈에

독일에서는 끼니로 먹는다는

독일 브레첼이랍니다.

짭조롬하고 고소한 맛으로

간단한 식사로 제격이네요.

처음엔 뻑뻑하지만

먹으면 먹을 수록 촉촉한

매력에 빠질 수가 있답니다.

적당하게 간이 베어

심심하게 끼니로 먹기 좋은

브레첼이랍니다.

한남동 악소(Ach so) 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 악소 (Ach so)

* 주소 : 서울 용산구 한남대로 60 한남동 리첸시아

            (지번) 서울 용산구 한남동 72-1 금호리첸시아빌딩 1층 109호

* 전화번호 : 02-794-1142

* 영업시간(운영시간) 

- 평일 : 08:00 ~ 18:00

- 토요일 : 08:00 ~ 15:00

[메뉴 가격]

브룃혠과 크림치즈 - 2,800

브룃혠과 햄치즈 - 3,800

브룃혠과 레버부어스트 - 4,300

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* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 독일 빵집 방송영상 캡처