생활의 달인 바나나 파운드케이크 달인 오븐크로아상

이번 주 SBS 생활의 달인 바나나 파운드케이크 달인이 운영하는 오븐크로아상이 소개 되었답니다.

너무나도 맛있는 빵들로 오후 일찍 빵이 다 팔려서 문을 닫기 일쑤인 그 곳! 특히 겉바 촉촉한 바나나 빵이 시그니처 메뉴인 바나나 파운드케이크 달인 빵집의 이원용 달인이 오늘의 주인공인데요.

새벽 3:30분이면 기상해서 홀로 25종류의 빵을 만드는 것으로 아침을 여는 오븐크로아상 빵집은 어디? 위치, 주소, 메뉴가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.

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"생활의 달인 바나나 파운드케이크 달인 오븐크로아상을 알아보아요"

생활의 달인 바나나 파운드케이크 달인 오븐크로아상 완판 행렬!

 

이른 오후가 되면 늘 완판을

한다는 달인네 빵집인데요.

 

사람들의 발길을 잡아 끄는 25종의

다양한 빵 중에서도 가장 인기 있는

빵은 바로 바나나 빵!

 

 

이원용 달인은 새벽 3:30분 부터

혼자서 25개 종류의 빵을 만든다는데요.

오픈시간과 동시에 손님들로

모여들기 시작 한다고 하네요.

생활의 달인 바나나 파운드케이크 달인 오븐크로아상 그 맛은?

시그니처 메뉴는 바나나 빵!@

 

시간을 놓치면 맛보지 못할 까봐

이른 시간부터 단골 손님들로

작은 빵집은 붐빈다고 하네요.

 

단골들의 칭찬일색~!

그 비주얼만 보아도 군침이

절로 흐를 수 밖에 없는

바나나 파운드케이크~!

생활의 달인 바나나 파운드케이크 달인 오븐크로아상 핵심비법!

 

좋은 바나나 위체 소금을 뿌리고

그 위에 대추를 올린 뒤에

오븐에 한 번 구워 준답니다.

 

그런 다음 레몬을 코코넛에

넣고 가열해 레몬의 상큼한 향이

코코넛 과육에 베이게 만든답니다.

 

 

비법 코코넛 과육을 자갈 위에

올려 준 뒤 오븐에서 구워 준뒤

가루로 내어 주는데요.

 

 

코코넛 가루에 분당 가루를 

섞은 뒤에 바나나를 덮어 준 뒤

오븐에 구워 코코넛과 당분을

머금은 바나나를 만들어 준답니다.

 

 

단호박을 구워 준 뒤에 헤이즐넛을

구워 준 건과류를 올려 준 뒤,

그 위에 밀가루를 덮어 준답니다.

오븐에 구워 준 뒤에 고운 밀가루를

체에 걸러서 만들어 준답니다.

 

 

체리를 준비해 씨를 제거 해주고

아몬드를 잘 갈아 만든 아몬드 밀크에

달콤한 꿀을 넣어 섞은 뒤에

즙만 내어 준답니다.

 

 

달걀물에 비법 체리청을 넣어 주고

고운 밀가루에 넣어 준 뒤

반죽을 만들어 준답니다.

 

 

반죽에 2번에 걸쳐 구워낸 바나나를

투입한 뒤 오븐에 구워 주면

바나나향 넘치는 바나나 빵 완성~!

경기 부천시 상동 맛집 오븐크로아상 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 오븐크로아상

* 주소 : 경기 부천시 상이로 51

  (지번) 경기 부천시 상동 600-1

* 전화번호 : 032-328-0519

* 영업시간(운영시간) :

09:00 ~ 20:00

(매진시 마감)

일요일 휴무

[메뉴 가격]

더블 뺑오쇼콜라 - 3,800원

리얼 바나나 브레드 - 4,500원

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처