생활의 달인 김천 즉석 떡볶이의 전설 맛집 진이분식

이번 주 SBS 생활의 달인 김천 즉석떡볶이의달인이 운영하는 진이분식이 소개 되었답니다.

이미 한 자리에서 21년 째 운영되어 오면 전설의 떡볶이 집이라고 불린만큼 떡볶이 마니아들이라면 성지 같은 곳이랍니다.

아직도 시간이 나면 연구를 하신다는 학창시절 그리움에 객지에 있다가도 고향으로 내려오면 꼭 들리게 된다는 남녀 노소 아이부터 어른까지 누구의 입맛도 사로잡아 버리는 진이분식이랍니다.

특히 밀떡과 살떡을 동시에 맛 볼수 있는 달인의 배려와 마지막으로 꼭 먹어야 한다는 치즈볶음밥은 모든이의 입맛을 사로 잡을 수 밖에 없다고 하는 군요.

---

"생활의 달인 김천 즉석떡볶이의 달인 맛집 진이분식을 알아보아요"

생활의 달인 김천 즉석 떡볶이의 전설 맛집 진이분식 

 

김천에서 떡볶이의 전설로

자리매김해서 21년 간 꾸준히

학생들로부터 사랑받는 단골 떡볶이집이랍니다.

 

그 맛에 반해 가게 안은

언제나 사람들로 붐빈답니다.

객지에서도 학창시절 맛을 찾아

오는 손님들도 많답니다.

 

21년 동안 맛을 지켜온

달인의 즉석떡복이는 마지막으로

치즈볶음밥으로 대미를 장식한답니다.

생활의 달인 김천 즉석 떡볶이의 전설 맛집 진이분식 그 맛은?

 

모든 테이블에 손님들이

찾는 바로 전설의 음식인

즉석 떡볶이랍니다.

 

밀떡과 쌀떡을 동시에 맛볼 수

있는 달인만의 배려에 

매콤달콤 모든 맛을 느낄 수가 있답니다.

 

다른 떡볶이들과는

차원이 다른 달인의 떡볶이는

마니아들이라면 꼭 찾아 와야할 성지랍니다.

생활의 달인 김천 즉석 떡볶이의 전설 맛집 진이분식 치즈볶음밥!

 

아무리 배가 불러도

마지막 마무리는 양념장과 어우러진

남은 육수에 볶아 먹는 치즈볶음밥!

 

잘 볶아서 마지막에

모짤렐라 치즈를 녹여 먹으면,

식감과 그 풍미가 배가된답니다.

 

나도 모르게 숟가락질을

끓임 없이 해서 냄비를 싹싹

긁어 먹을 수 밖에 없답니다.

생활의 달인 김천 즉석 떡볶이의 전설 맛집 진이분식 핵심비법!

 

오직 천연재료로 달인만의

깊은 맛을 내기위해 곶감과

물을 1:1 비율로 섞어 단맛과

무의 시원한 맛이 양념장에 들어간답니다.

 

 

고추씨를 볶아서 고추청을

만들어 캡사이신이 아닌 달이만의

매우면서도 깊은 맛을 낸답니다.

 

 

달발과 양파 껍질을 넣어

6시간이상 숙성시킨 닭발묵도

함께 끓여 주고 구운 뱅댕이와

볶은 꽃새우로 비린맛 전혀 없는

깊은 육수도 즉석떡볶이의 핵심 비법 중 하나랍니다.

 

달인만의 전설의 육수와

핵심 비법 양념장으로

십년 이상의 단골 손님들이 늘 찾아오는 진이분식이랍니다.

김천 맛집 진이분식 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 진이분식

* 주소 : 경북 김천시 자산로 163

    (지번) 경북 김천시 평화동 34-1

* 전화번호 : 054-433-3361

* 영업시간(운영시간) : 10:30 ~ 20:00

[메뉴 가격]

즉석떡볶이 - 7,000

라뽁이 - 4,000

떡볶이 - 2,500

쫄면 - 4,000

라면 - 3,000

김밥 - 1,500

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처