[생활의 달인]부산 라면 달인 은둔식달 맛집 남자라면천국

이번 주 SBS 생활의 달인 부산 라면 달인이 운영하는 남구 문현동 맛집 남자라면천국이 소개 되었답니다.

남구 문현동 골목 깊숙한 곳에 자리 잡은 작은 라면집이 바로 오늘의 은둔식달 부산 라면 달인 주인공 가게 인데요. 그러나 가게 내부는 골목 안 가게를 찾아 온 손님들로 늘 인산인해를 보여주는데요.

찾아오기도 힘들 것 같은 작은 가게에 늘 손님들로 북적이는데는 바로 이유가 있겠죠? 부산 라면 달인 가게는 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시잔, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.

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"생활의 달인 부산 라면 달인 남자라면천국을 알아보아요"

생활의 달인 부산 라면 달인 은둔식달 문현동 맛집 남자라면천국 좁은 골목 내공 담긴 라면집!

 

부산 남구 문현동에 자리 잡은 좁은

골목 깊숙한 곳에 자리 잡은 소문의

은둔식달 부산 라면 달인 가게!

 

골목 안 작은 가게에는 입소문 만으로

늘 손님들로 가득 찬다고 하는데요.

먹어보면 인생라면이라고 할 수 밖에

없는 곳이라고 하네요.

비주얼만 보아도 무조건

맛있을 수 밖에 없는 곳이네요.

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생활의 달인 부산 라면 달인 은둔식달 문현동 맛집 남자라면천국 과연 그 맛은?

 

 

드디어 소문의 그 라면을

임홍식 쉐프가 맛을 보는데요.

일반적인 라면의 맛이

아니라고 하는데요.

 

깊은 맛과 감칠맛이 상상

그 이상의 맛을 자아낸다고 하네요.

 

세련된 멸치 육수 맛에

"아니 무슨 이런 라면집이 다 있어?"

극찬을 하는 잠행단이네요.

개인적으로 꼭! 조만간

한 번 방문 할 부산 라면 달인 

은둔식달 맛집 남자라면천국 !

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생활의 달인 부산 라면 달인 은둔식달 문현동 맛집 남자라면천국 핵심비법!

 

이 집만의 특별한 라면 맛의

비결은 소기름을 직접

뽑아내는 것에서부터 시작을 하는데요.

 

 

들깨와 가지를 올려 쪄낸 소 힘줄을

다시 직접 뽑아낸 소기름에 넣고

튀겨내어 준다고 하네요.

 

 

다시 여기에 다진 생굴을 소힘줄

기름에 넣고 콩가루를 넣어 저어

소 힘줄 기름 굴소스를 만들어 준답니다.

 

 

여기에 일반인들이 친숙한 라면 향을

입히기 위해 기성 라면 스프를 조금만

넣고 섞은 뒤 숙성 시키면

부산 라면 달인 라면집만의 양념장!

 

라면을 끓이는 육수도

직접 뽑아 쓰는 달인인데요.

 

멸치와 밴댕이 안에 복은 콩

보따리를 넣어서 일주일 동안 숙성시켜

멸치와 밴댕이를 넣고 각종

야채를 넣어 육수를 뽑아 낸답니다.

 

작은 골목 안 세상에 다시 없을

달인의 라면집!

라면 마니아라면 꼭 방문해서

먹어 봐야 할 맛집이네요.

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부산 문현동 은둔식달 맛집 남자라면천국 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 남자라면천국

* 주소 : 부산 남구 문현금융로18번길 6-7

  (지번) 부산 남구 문현동 744-8

* 전화번호 : 051-635-1119

* 영업시간(운영시간) : 전화문의

[메뉴 가격]

해장라면 - 3,000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처