생활의달인 태백 쫄면의 달인 맛집 맛나분식

이번 주 SBS 생활의 달인 태백 쫄면의 달인이 운영하는 태백 맛집 맛나분식이 소개 되었답니다.

태백의 평범한 분식처럼 보이는 외관과 다르게 태백의 1호 분식점으로 그 역사를 자랑하며 유명한 명품쫄면을 선보이는 곳이랍니다.

문 열기가 무섭게 손님들로 인산 인해를 이루는 데요. 한 번 먹으면 결코 잊을 수 없다는 명품 쫄면을 선사한다고 하네요.

태백에 들르면 꼭 가야할 맛집일 듯 하네요.

---

"생활의 달인 태백 쫄면의 달인 맛집 맛나분식을 알아보아요"

생활의달인 태백 쫄면의 달인 맛집 맛나분식 

 

외관은 태백의 평범해 보이는

분식집이지만, 예사롭지 않은 비주얼과

칭찬일색의 손님들이 늘 분주한 곳이랍니다.

 

오늘의 주인공 쫄면 달인 권영례

주인장이 선보이는 쫄면은 15년 

내공의 자신만의 요리법이 담겨 있답니다.

 

한 번 맛을 보면, 그 맛에

중독이 되어 사계절 계속

생각이 날 수 밖에 없다는

최고의 식감과 맛을 선사한답니다

생활의달인 태백 쫄면의 달인 맛집 맛나분식 그 맛은?

 

 

태백을 유명하게 한 명품 쫄면은

한 번 맛을 보면 매콤하면서도

감칠맛에 끓임없이 흡입하게 만들어 버린답니다.

 

쫄면이라고 해서 절대 같은

식감과 맛을 자아내지 않는

최고의 맛과 식감을 선사한다고 하네요.

 

멈출 수 없는 매콤한 유혹에

한 번 빠져 버리면 헤어나오기 

힘들 수 밖에 없는 맛나분식 쫄면이랍니다.

생활의달인 태백 쫄면의 달인 맛집 맛나분식 핵심비법!

 

 

솥을 가득 채운 대파와

대파에 올려진 돌로 진한 향과 진액을

뽑는 것 부터 시작 한답니다.

 

곶감과 말린 옥수수를 죽처럼 만들어

옥수수 전분 단맛이 오며한 감칠맛을

돋군다고 하는 군요.

대파 진액과 비법 재료를 넣어서

감칠맛 극강의 양념장을 만들어낸답니다.

 

달인의 모든 음식에 들어가는

명품 만능 양념장은 먹어 보지 않아도

무조건 맛있을 맛있을 듯 하네요.

쫄깃하면서도 깊은 맛이 나는 면의 비밀!

 

 

황태를 소금에서 구워서

특제 기름장을 발라 햇볕에

몇번이고 말리는 과정을 반복한답니다.

 

어디에도 없는 황태를 만들어

깊은 육수를 내어 사용을 하는데요.

 

쫄면을 삶은 뒤 이 육수에서

한 번더 깊은 맛을 배이게 하면,

한 번 손대면 끓임없이 흡입하게

만드는 마성의 생활의달인 태백 쫄면을 만날 수가 있답니다.

태백 맛집 맛나분식 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 맛나분식

* 주소 : 강원 태백시 번영로 340

  (지번) 강원 태백시 황지동 44-82

* 전화번호 : 033-552-2806

* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 22:00

[메뉴 가격]

명품쫄면 - 6,000

맛나돈가스 - 7,000

선지해장국 - 7,000

군만두 - 4,000

육개장 - 7,000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처