이번 주 SBS 생활의 달인 탕수육이 운영하는 중구 회현동 중국집 맛집 야래향이 소개 되었답니다.
골목 언덕에 오래된 중식당으로 내공 깊은 맛으로 입소문이 자자 한 중구 회현동 중국집 맛집 야래향을 찾은 숨어있는맛의달인 은둔식달 잠행단인데요.
특히나 이 곳의 시그니처 메뉴인 탕수육은 대가들도 인정하는 바삭한 식감과 수준이 다른 탕수육을 만날 수가 있다고 하는 군요.
"생활의 달인 탕수육 회현동 중국집 맛집 야래향을 알아보아요"
생활의달인 탕수육 회현동 중국집 맛집 야래향
골목 언덕에 오래된 중식당이
자리잡아 회현동 맛집으로 오랜세월을
손님들의 사랑을 받아온 중국집이랍니다.
넉넉한 테이블 수가 무색할만큼
꽉 찬 손님들과 군침 돌게하는
냄새가 온 가게를 맴돈답니다.
소스를 볶아 내어온 탕수육인데도,
입 안에서 울려 퍼지는 바사삭 소리는
무조건 맛있다 !
생활의달인 탕수육 회현동 중국집 맛집 야래향 탕수육 !
궁극의 튀김 비법은 웬만한
내공이 아니면 보기 힘든 소스와
함께 볶아 나오는 탕수육을 만날 수가 있답니다.
입에서 퍼지는 아삭, 아삭 소리는
당장이라도 달려가서 먹어 보고
싶은 탕수육을 만나 볼 수 있는 듯 하네요.
전국에서 손가락에 꼽히는
달인의 탕수육으로 직접 먹어 본
손님들의 극찬이 이어지는 곳이랍니다.
생활의달인 탕수육 회현동 중국집 맛집 야래향 탕수육 핵심 비법 !
탕수육 고기를 준비하흔
송성복 달인인데요.
가지 우린물은 우성 준비 한답니다.
소금에 절인 가진 우린물로
고기를 숙성하면, 각종 건강함을 추가하고
고기를 연하고 쫄깃하게 만들어 준답니다.
튀길때에도 달인마나의 특별한
손돌림으로 수없이 내려쳐서
수많은 기포층이 형성되어 소스에 볶아도
끓입없이 바삭함을 유지 시켜 준답니다.
회현동 중국집 맛집 야래향 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요
* 상호 : 야래향
* 주소 : 서울 중구 퇴계로10길 14
(지번) 서울 중구 회현동1가 92-16 태공관
* 전화번호 : 02-752-3991
* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 22:00
[메뉴 가격]
하얀굴짬뽕 - 9000
굴짬뽕 - 8500
탕수육 소 - 20000
깐풍왕게다릿살 소 - 75000
* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처
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