생활의달인 을지로 동경우동 충무로 맛집 어묵우동

이번 주 SBS 생활의 달인 을지로 동경우동이 운영하는 맛집 충무로 어묵우동이 소개 되었답니다.

서울 을지로 앞 작은 가게에서 매력적인 저렴한 가격으로 지나가는 발길을 잡는 숨어있는맛의달인 은둔식달 편으로 소개된 충무로 을지로 동경우동 가게랍니다.

무려 30년 넘게 을지로를 지킨 우동 맛집이라고 하는데요.

따끈하고 넉넉한 한 그릇에 추위를 녹일 수 밖에 없겠군요.

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"생활의 달인 을지로 어묵 우동 충무로 맛집 동경우동을 알아보아요"

생활의달인 을지로 동경우동 충무로 맛집 어묵우동

 

충무로 을지로 앞에 가면,

무려 30년이나 된 작지만 강한

우동가게에 사람들이 줄을 서 있는 것을 볼 수가 있답니다.

 

따끈한 우동 한 그릇에 

어디에 홀린 것처럼 면발이 끓임없이

들어 갈 수밖에 없다고 하는 군요.

 

핵심 비법으로 만든 육수와

무는 국물 한 톨 남김없이

깨끗하게 그릇을 비우게 된답니다.

생활의달인 을지로 동경우동 충무로 맛집 어묵우동 비주얼 !

 

30년 넘게 을지로를 지킨

우동 맛집은 저렴한 가격에

서민들의 소울 푸드로 한 그릇을 먹을 수 있답니다.

 

따끈한고 넉넉한 한 그릇에는

많은 내공과 인고의 시간이 담겨 있더라고요.

이 집의 대표 어묵우동은 단 돈 3700원이랍니다.

 

부드러운 면과 뜨거운 국물의

조화는 우동 마니아라면 꼭 한 번

들러야 할 성지 같은 곳이네요.

생활의달인 을지로 동경우동 충무로 맛집 어묵우동 핵심비법 !

 

이번 우동의 달인 역시 기상천외한

재료들이 들어 가는데요.

으깬 감자와 명란 젓을 섞어 무에

명란 감자를 재워 넣어 숙성 시킨답니다.

 

숙성시킨 무를 최소 5시간을

끓여 무와 우동 육수를 만들고

어묵은 찜통에서 찐답니다.

 

어묵도 양파당에 불린 다시마를

켜켜이 얹어 숙성 시킨뒤 쪄내어

극강의 어묵 우동을 만들어 낸답니다.

충무로 맛집 동경우동 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 동경우동

* 주소 : 서울 중구 충무로 48

    (지번) 서울 중구 충무로 초동 17-1 

* 전화번호 : 02-2274-3440

* 영업시간(운영시간) : 09:00 ~ 21:00

[메뉴 가격]

우동 - 3500

유부우동 - 3700

오뎅우동 - 3900

튀김우동 - 4300

카레라이스 - 4300

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처