[생활의달인]고구마 홍미 캄파뉴 달인 양주 나블리 베이커리 카페

이번 주 SBS 생활의 달인 고구마 홍미 캄파뉴 달인이 운영하는 양주  빵집 맛집 나블리베이커리카페가 소개 되었답니다.

한적한 도로 위 마성의 빵으로 베이커리 마니아들이 즐겨 찾는다는 그 곳을 생활의 달인 제작진이 찾아 갔는데요. 수 많은 빵 중에 단연 으뜸인 시그니쳐 빵은 고소한 콩가루빵과 색깔마저 맛있어 보이는 고구마 홍쌀빵을 만날 수가 있는데요.

30년 내공을 자랑하는 나정호 달인! 고구마 홍미 캄파뉴 달인의 나블리베이커리카페 어디? 위치, 주소, 전화번호, 영업시간, 메뉴 가격 그리고 맛과 핵심비법까지 상세히 알아 보아요.

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"생활의 달인 고구마 홍미 캄파뉴 달인 양주 나블리 베이커리 카페를 알아보아요"

생활의 달인 고구마 홍미 캄파뉴 달인 양주 나블리 베이커리 카페 유명한 동네 빵집!

 

 

마성의 빵으로 늘 손님들로 북적인다는

바로 양주 동네 빵집으로 유명한

나블리 베이커리 카페 가게 인데요.

 

바로 시그니처 두 메뉴인

고소한 콩가루빵과~

 

색깔마저 맛있고 어디서도

맛볼 수 없는 고구마 홍쌀빵이

이 집만의 시그니처 메뉴랍니다.

생활의 달인 고구마 홍미 캄파뉴 달인 양주 나블리 베이커리 카페 그 맛은?

 

매일 왔었다는 단골 손님부터~

 

한 번 맛보면 다시 생각나서 찾아

오게 된다는 어린아이부터 어르신까지

누구나 좋아하는 빵을 만날 수가 있는데요.

 

 

30년 내공을 담은 나정호 달인!

투발하지만 깊은 빵들을 만날 수 있는

고구마 홍미 캄파뉴 달인 베이커리!

 

빵을 씹는 식감이 그야말로

일품이라고 지켜세우는

단골손님들을 볼 수가 있네요.

생활의 달인 고구마 홍미 캄파뉴 달인 양주 나블리 베이커리 카페 홍쌀빵 핵심비법!

 

 

사탕수수의 300배 정도의 당도를

자랑한다는 나한과로 우린 물을

우선 준비를 하는데요.

 

여기에 생소한 재료인

바나나 꽃을 함께 넣어 우려준답니다.

 

 

여기에 녹두를 갈아 묵을 만들어

쫀득한 맛의 풍미를 더해주는데요.

 

식용 장미 잎에 새콤한 과일맛이

일품인 타마린드를 넣어서

잼과 같은 형태로 다시 한번 더 만들어주네요.

 

밀가루를 대신해서 쌀가루에

비법 재료들을 투하하는데요.

 

 

비트와 붉은 파프리카를 우려내

빨간색 물을 흰쌀에 부어 주는

과정도 거쳐 준다빈다.

 

홍쌀을 오븐에 구워 수분을

날리고 다시 갈아 쌀가루를

반죽에 넣어 같이 색을 입혀주는데요.

 

 

여기에 고구마에 꿀과 버터를 넣어

볶은 재료를 입혀 준뒤 오븐으로 구워 주는데요.

 

달인의 30년 노력의 결정체인

홍쌀빵은 꼭 나중에 한 번

먹어 보고 싶네요.

그 과정만 보아도 무조건 맛잇는 빵!

생활의 달인 고구마 홍미 캄파뉴 달인 양주 나블리 베이커리 카페 콩가루빵 핵심비법!

 

 

쫀득한 식감과 크림이 일품인

콩가루빵은 옥수수에 버터를 바른 후

사과가루를 묻혀 주는데서 부터

그 시작이 되는 데요.

 

50분간 오븐에 구워 준 뒤

옥수수 알만 분리를 해준답니다.

 

 

강원도 정선에서 나는 신 배 일명!

돌배를 갈아 준 뒤 알로에와 섞는

과정도 거쳐 주는데요.

 

 

구운 옥수수를 여기에 섞어 갈아 

준 뒤 커스터트 크림과 섞어 주네요.

 

고소함과 달콤함을 가지고 있는

크림은 최고의 크림빵을

손님들이 맛볼 수 있게 만들어 주네요.

경기 양주시 광사동 빵집 맛집 나블리베이커리카페 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 나블리베이커리카페

* 주소 : 경기 양주시 부흥로 1923

  (지번) 경기 양주시 광사동 209

* 전화번호 : 031-848-2045

* 영업시간(운영시간) : 08:00 ~ 22:00

[메뉴 가격]

콩가루 인절미 - 4,300

홍쌀빵 - 4,000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처