[맛있는녀석들]등갈비김치찜 은평구 맛집 빅토리아

이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 등갈비 김치찜에서는 꿀조합 음식 특집 으로 서울 은평구 맛집 빅토리아가 소개되었답니다.

꿀조합 음식 특집 답게 매콤 칼칼한 등갈비김치찜으로 입맛을 자극한 후 살얼음 동동 동치미 국수로 깔끔하게 마무리 하기 위해 첫 번째 음식인 등갈비 김치찜 서울 은평구 응암동 맛집 빅토리아 가게로 향했답니다.

어찌나 맛있게 먹던지 등갈비 김치찜 빅토리아 그 맛과 비주얼! 위치, 주소, 영업시간, 메뉴 가격까지 상세히 알려드리도록 할게요.

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" Comedy TV 맛있는녀석들 등갈비김치찜 은평구 빅토리아를 알아보아요"

맛있는 녀석들 등갈비 김치찜 서울 은평구 음암동 맛집 빅토리아 맛녀석들의 방문!

 

은평구에서 등갈비 김치찜을 

좋아하는 분들이라면,

한번 쯤은 들어 봤을 빅토리아 가게!

 

주문과 함께 콘버터, 양배추샐러드,

골벵이무침, 달걀말이, 겉절이,

떡갈비까지 푸짐한 기본 반찬

한 상이 나오는데요.

 

맛깔란 메인 요리 같은 기본반찬을

먹다 보면 등갈비 김치찜이 등장!

기대감에 군침이 흐를 수 밖에 없네요.

맛있는 녀석들 등갈비 김치찜 서울 은평구 음암동 맛집 빅토리아 맛의 비법은?

 

빅토리아 가게에서는 2~3일 냉장 

숙성 시킨 직접 담근 국내산 김치를

쌀뜨물에 씻은 후에 찜통에 넣고

1시간 이상 쪄서 만들어 낸답니다.

 

양념 숙성시킨 국내산 등갈비를

압력솥에 10분 정도 쪄내기 때문에

따로 쪄서 그 풍미가 더해진답니다.

 

김치 찐 육수, 등갈비 찐 육수,

비법 육수를 1:1:1 비율로 섞어

진하면서 깊은 감칠맛도 GOOD~!

 

등갈비 김치찜은 김치를 길게

찢어서 등갈비와 같이 먹으면

그야말로 행복 그 자체!

맛있는 녀석들 등갈비 김치찜 서울 은평구 음암동 맛집 빅토리아 그 맛은?

 

 

여러 비법 과정을 통해서 만들어진

등갈비 김치찜은 쌀뜨물로 씻은 김치라

텁텁한 맛도 없고 적당히 익은

김치의 식감이 감탄사가 절로 나온다네요.

 

호불호 없이 누구나 좋아할 수 밖에

없는 등갈비 김치찜!

 

짜지 않아 접시째 먹어도 맛있는

육수와 압력솥으로 쪄낸 촉촉하고

야들한 등갈비는 절로 미소 짓게 만든답니다.

맛있는 녀석들 등갈비 김치찜 서울 은평구 음암동 맛집 빅토리아 마지막은 역시 볶음밥!

 

역시 마지막은 꼭 먹어야할

볶음밥인데 달걀 카츠와 더해 

그 맛이 더욱 업그레이~!

 

밥, 단무지, 날치알, 참기름, 달걀,

김가루를 넣어 누룽지를 놀리듯 볶아내

눌러 붙게 만들어 먹으면 금상첨화~!

 

 

빵가루를 묻혀 튀겨낸 달걀 카츠를

볶음밥에 올려 먹으면 평소에는

먹기 힘든 색다른 맛을 선사한다네요.

서울 은평구 음암동 맛집 빅토리아 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 빅토리아

* 주소 : 서울 은평구 응암로 21길 11

  (지번) 서울 은평구 응암동 579-45

* 전화번호 : 02-309-7870

* 영업시간(운영시간) : 11:30 ~ 24:00

15:00 ~ 17:30 Break Time

[메뉴 가격]

등갈비 김치찜 / 매운 등갈비찜 1인(2인 이상) - 11,000

등갈비 전골 - 25,000

등갈비 튀김 - 18,000

가정식 밥상 1인 - 5,000

* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처