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이번 주 SBS 생활의 달인 호떡 달인이 운영하는 경기 수택동 맛집 달달구리호떡이 소개 되었답니다.


구리시에서 호떡을 좋아하는 분들이라면 한 번쯤을 들어 봤을 만한 유명한 호떡집을 임홍식 셰프가 찾아 갔는데요. 기름으로 구워지는 호떡인데도 느끼하지 않고, 보통 호떡과는 차이나는 식감이 일품이라고 하는데요.


한 번 먹으면 다시 생각날 수 밖에 없는 호떡 달인 달달구리호떡은 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.






"생활의 달인 호떡 달인 달달구리호떡을 알아보아요"



생활의 달인 호떡 달인 구리 달달구리호떡 은둔식달 맛집 줄 서서 먹는 호떡집!


 


구리시에서 알만한 사람들이라면

다 안다는 구리 호떡으로

유명한 그 곳을 방문~!


 


기름에 튀겨 져도 느껴지지 않고

호떡에서 감칠맛이 난다고 하네요.


 


오랜시간 입소문 나기까지

시간과 정성이 들어가 이제는

시장에서 대표적인 줄서는 맛집~!



생활의 달인 호떡 달인 구리 달달구리호떡 은둔식달 맛집 그 맛은?



그 모습만 보아도 노릇 노릇

황금빛이 먹음직스럽네요.


 


마치 빵 같은 두툼함과

바삭함이 남다르다고 하는데요.


 


반죽에서부터 남다른 식감을

만날 수 가 있다고 하네요.





생활의 달인 호떡 달인 구리 달달구리호떡 은둔식달 맛집 핵심비법!


 


 


첫 번째 과정은 막걸리와

찹쌀 그리고 사과까지 들어가

찹쌀죽을 만들어 준답니다.


 


그 위에는 옥수수와

동부묵을 얹어 쪄내어 주고,


 


그 위에는 표고버섯을 쪄내어 준답니다.


 


1차 반죽으로 사과 찹쌀죽이

반죽이 들어가 남다른 풍미를 더해준답니다.



1차 반죽만으로도 찰기가

정말 장난이 아니네요. 와~~~


 


 


여기에 옥수수와 표고버섯을

한 번 끓여서 2차 반죽으로 반죽에

넣어 손수 반죽을 해준답니다.





경기 구리시 수택동 맛집 달달구리호떡 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요




* 상호 : 달달구리호떡


* 주소 : 경기 구리시 안골로85번길 34

   (지번) 경기 구리시 수택동 414-9


* 전화번호 : 비공개


* 영업시간(운영시간) : 일정치 않음



[메뉴 가격]


씨앗호떡 - 1,000


초코호떡 - 1,000


옛날호떡 - 1,000



* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처 


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