수요미식회 인천 갯장어 샤부샤부 샤브샤브 맛집 막줄래횟집

이번 주 TVN 수요미식회 장어에서는 인천 갯장어 샤부샤부 샤브샤브로 유명한 막줄래횟집이 소개되었답니다.

인천 시내 먹자골목에 위치한 갯장어 샤브샤브 맛집으로 의외의 자리에 자리잡고 있었답니다.

인자하게 생긴 전라도 출신 주인분의 갯장어 샤브샤브를 맛나게 먹는 한 편의 강의를 듣고 제대로 갯장어 샤부샤부를 맛볼 수 잇는 인천 사람들의 사랑을 받는 막줄래 횟집이랍니다.

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" TVN 수요미식회 장어 인천갯장어 샤부샤부 샤브샤브 막줄래횟집을 알아보아요"

수요미식회 인천 갯장어 샤부샤부 샤브샤브 맛집 막줄래횟집 모습이랍니다

수요미식회 인천 갯장어 샤부샤부를

제대로 맛 볼 수 있는

막줄래 횟집은

인천 시내 먹자골목에 위치하고 있답니다.

인천 사람들의 사랑을 듬뿍 받는

보양식을 즐길 수 있는

수요미식회 샤브샤브인데요.

사장님께서 맛나게 먹는

방법을 꼭 설명 해주신다고하네요.

제철 맞은 갯장어를

소주 한 잔 부르는 담백 시원한

육수와 든든히 갯장어를 먹을 수 있답니다.

수요미식회 갯장어 샤부샤부

제철맞은 갯장어 한 판을

감칠맛 넘치는 비법 육수에 퐁당

담구어 먹는 갯장어 샤브샤브!

육수에 살짝 익혀낸

갯장어는 정말

꽃처럼 피어 난답니다.

사장님 말씀대로

아삭한 식감의 양파 위에

쌈장을 조금 올리고

생강절임 두쪽을 올린뒤

살짝 익힌 갯장어를 올리면

제대로 그 맛을 느낄 수가 있어요.

수요미식회 갯장어 샤브샤브 육수

갯장어 뼈와 머리를 푹 끓여 낸답니다.

거기에다 무와 양파, 된장과 바지락을 넣어 준답니다.

뼈와 머리로 우린 육수를 추가 해 준다음,

마지막으로 부추를 올려 한 번 더 끓여준 샤부샤부 육수랍니다.

고급스러운 감칠맛의 샤부샤부 육수가

이런 요리 과정으로 완성이 된답니다.

마지막으로 빠질 수가 없는

샤브샤브의 꽃 우동사리를

넣어 먹어야 화룡정점이랍니다.

진하게 우러 나온 샤브샤브 국물에

끓여낸 우동은

진한 국물이 일품이랍니다.

막줄래횟집 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 막줄래횟집

* 주소 : 인천 남구 경인로438번길 10

            (지번) 인천 남구 주안4동 300-23

* 전화번호 : 032-435-6664

* 영업시간(운영시간) : 16:30 ~ 23:00

[메뉴 가격]

학꽁치 - 45,000

삼치 - 65,000

하모 - 85,000

농어 90,000

민어 - 90,000

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* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 장어 방송영상 캡처