백종원의3대천왕 신촌 소고기 샤부샤부 가야밀면 신촌칼국수

이번 주 SBS 백종원의 3대천왕 신촌 소고기 샤부샤부에서는 서울 마포구 노고산동  맛집으로 유명한 가야밀면 신촌칼국수가 소개되었답니다.

입에서 사르륵 녹아 버리는 소고기 샤부샤부 부터 칼국수 그리고 마지막 화룡정점을 장식하는 볶음밥 까지 소고기 샤부샤부 풀코스를 맛 볼 수 있는 소고기 맛집 신촌 가야밀면 신촌 칼국수랍니다.

정말이지 보양식이 따로 없는 풀코스 앞에서 코스마다 부러움의 연속이 아닐 수가 없네요.

---

" SBS 백종원의 3대천왕 신촌 소고기 샤부샤부 서울 마포구 노고산동 맛집 가야밀면 신촌칼국수를 알아보아요"

백종원의 3대천왕 신촌 소고기 샤부샤부 가야밀면 신촌칼국수 모습이랍니다

이 곳이 바로 백종원의3대천왕 신촌 소고기 샤부샤부 맛집인

오랫동안 사람들의 사랑을 받아 온

신촌 가야밀면 신촌칼국수 가게랍니다.

가장 많이 사람들이 찾는

대표 메뉴는 버섯 소고기 샤브샤브로

풀코스 요리처럼 즐겨 먹을 수 있답니다.

1단계의 버섯의 식감과

목등심 소고기의 고소함을

즐길 수 있는 버섯 샤브샤브!

2단계의 얼큰하게 잘 끓인

버섯 칼국수를 먹을 수 있고요.

3단계 신의 한수 인 고소한 보리밥

볶음밥을 먹을 수가 있답니다.

 

백종원의 3대천왕 소고기 샤부샤부 1단계 요리랍니다

버섯 소고기 샤부샤부를 주문하면

얇게 썬 목등심과 미나리와 각종

채소가 가득하게 냄비째 전골식으로

한 상 가득 차려 나온답니다.

보통의 일본식이나 다른 나라식의

샤부샤부는 국물 위주로

국물에 직접 데쳐 먹는 채소와 고기가

따로 나오는데,

신촌칼국수 가게는 미리 채소를

익혀서 먹는 한국식 샤부샤부 형식이랍니다.

채소의 숨이 죽을 때까지

보글보글 잘 끓여 지면,

고기 없이도 얼큰한 버섯찌개

그 자체로 완성이 된답니다.

소고기를 국물에 살짝 익혀 먹는 버섯 샤부샤부!

목등심은 퍽퍽 할 수 있기 때문에

먹을 만큼 한 점 한 점씩

보글 보글 끓는 육수 국물에

살랑 살랑 담구어서 익혀 먹어야

제 맛을 느낄 수가 있어요.

샤부샤부이기 때문에 버섯의

식감을 밑에서 받쳐 주는

소고기 목심의 맛이 일품이랍니다.

식감은 버섯이 책임을 지고,

맛은 고기가 담당한답니다.

얇은 고기와 쫄깃한

버섯의 꿀조합을 맛 볼수 있는

버섯 소고기 샤부샤부랍니다.

백종원의 3대천왕 샤부샤부 칼국수 요리랍니다

2번째 코스로 먹는

칼국수는 남은 소고기를 풍덩

국물에 넣고 삶아져 나온

칼국수 사리를 넣어 익혀 먹는답니다.

눈으로도 느껴지는

쫄깃함과 면이 들어가

더 깊고 풍부해진 국물 맛을

동시에 맛 볼 수가 있답니다.

잘익은 쫄깃한 칼국수를

백김치와 먹어도 최고의 궁합일 뿐만 아니라,

고기와 버섯과 함께 같이

먹어도 또 한 번의 감동을

느낄 수 있는 맛을 느낄 수가 있어요.

백종원의 3대천왕 볶음밥은 화룡정점!

마지막단계로 먹어야 할

볶음밥은 남은 국물에

비법 양념장을 우선 넣어 준답니다.

보리밥과 각종 다져진 채소를

넣은 뒤 참기름과 들기름을 넣어,

잘 볶아 주면 상상만으로도

행복해지는 볶은밥이 완성된답니다.

윤기 자르륵 흐르는

육수에 코딩이 된 볶음밥은

고소함과 여러 식감이 한 때 어울려진

최고의 볶음밥을 맛 볼 수가 있답니다.

가야밀면 신촌칼국수 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 가야밀면 신촌칼국수

* 주소 : 서울 마포구 신촌로 124

            (지번) 서울 마포구 노고산동 40-9

* 전화번호 : 02-717-0592

* 영업시간(운영시간) : 08:30 ~ 23:00

[메뉴 가격]

대표 메뉴 : 버섯 소고기 샤브샤브 - 11,000

▶ 관련 이야기

- 백종원의3대천왕 포천 이동 갈비 향유갈비

- 백종원의3대천왕 광주 아롱사태 육전 낙지전 광주 동구 동명동 맛집 미미원

* 이미지 출처 : SBS 백종워의 3대천왕 신촌 소고기 샤부샤부 방송 영상 화면 캡처