서민갑부 파주야식집 금촌야식

이번 주 채널A 독한인생 서민갑부 파주야식집에서는 금촌야식이 소개되었답니다.

50만 원으로 시작해서 한 해 24억 원 매출을 버는 악바리 엄마와 개과천선한 아들편이 서민갑부로 반영 되었답니다.

주방에서는 50℃가 넘는 열기 가득한 곳에서는 줄지어 24개의 가스렌지가 밤이 되면 쉴세 없이 돌아간답니다. 연중 무휴 365일 24시간 운영되는 파주 금촌야식은 미리 70% 조리해 놓고 빠른 준비와 배달로 신속 할 뿐만 아니라 맛도 일품인 최고의 야식집이더라고요.

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" 서민갑부 파주야식집 금촌야식을 알아보아요"

서민갑부 파주야식집 금촌야식 메뉴들의 향연!

24시간 365일 연중 무휴 운영되는

서민갑부 파주 야식집 금촌야식 가게에서는

무려 총 메뉴가 52가지나 된답니다.

누가 봐도 전문점에서나

나올만한 비주얼의 안동 찜닭도 있고요.

야식에서 소주 한 잔과

절대 궁합인 갈비찜도 있고요.

매콤한 끓임없이 젓가락을

부르는 닭볶음탕도 있답니다.

친한 지인과 술 한잔 제격인

매콤한 닭발도 있군요.

함께 먹으면 더 궁합이 좋은

식감이 일품인 제육볶음과

든든한 야식으로 좋은 감자탕도 있답니다.

보양식이 필요 없는 수육도

생각나게 하는 야식 중 하나이죠.

제일 잘 나가는 메뉴 BEST 3 !

52가지나 되는 메뉴 중에 

서민갑부 파주 야식집 금촌 야식 가게의

제일 잘나가는 메뉴는 무엇일까요?

3위 안동 찜닭

달큰한 국물과 쫄깃한 닭 식감이

일품인 안동짐닭이 BEST 3 랍니다.

2위 제육 볶음

매콤 짭쪼롬한 남녀노소가 좋아 할 만한

제육볶음 BEST 2를 차지 하였답니다.

1윌 묵은지 닭볶음탕

밥 한 공기 금방 뚝딱 할 수 있는

묵은지 닭볶음탕이 파주 금촌야식집의

BEST 1를 차지 하였답니다.

서민갑부 파주야식집 금촌야식 성공노하우!

야식갑부 성공 비결 1

음식의 70%를 미리 만들어 준비

닭볶음탕이나 안동찜닭 같은 경우

시간이 많이 걸리는 요리는 미리 70%를 

만들어서 빠른 준비와 배달 뿐만 아니라

제대로 된 음식의 깊은 맛을 전해 준답니다.

야식갑부 성공 비결 2

식당의 기본은 청결과 위생

식당의 기본은 청결과 위생에서 나온다는

믿음으로 항상 식당 내부 뿐만 아니라,

외부도 청결과 위생을 철저히 지킨답니다.

야식갑부 성공 비결 3

홀을 만들어 야식집이 더럽다는 편견깨기

홀을 만들어 월매출의 상당한

상승 뿐만 아니라,

깨끗한 홀과 주방을 볼 수 있음으로서

더럽다는 편견이 있는 야식집의 이미지를 변화 시켰답니다.

야식갑부 성공 비결 4

아까워하지 말고 버려야 한다.

빠른 배달을 위해 미리 준비 해둔 음식이

3시간 정도 지나 팔리지 않고 식어 버리면

가차 없이 버리는 데요.

개업 첫날 1~2 음식만 팔리는 어려운 상황에서도

지켜온 야식갑부 어머니와 아들의

오늘날의 성공을 가져온 고집이랍니다.

야식갑부 성공 비결 5

주방 동선은 최대한 짧게!

최상의 설비를 갖춰야 한다.

주방에서 항상 요리를 하는 어머니의

누구보다 잘아는 주방의 제대로 된

시스템을 위해 빠르고 효율적인 동선으로

최상의 설비를 갖추었답니다.

야식갑부 성공 비결 6

제일 좋은 식재료를 사용

간 마늘 조차 직접 만들지 않으면,

좋지 않은 마늘들이 썪여 갈리기 때문에

직접 갈아써 쓰는 것은 물론이고,

맛의 비결의 가장 중요한 것이

좋은 재료라는 믿음으로 음식을 만든답니다.

서민갑부 야식갑부의 자산과 매출 그리고 선행!

12년 전 아무 연고도 없이

파주로 옮겨와 50만원 월세로 시작한

야식집을 연 매출 24억 원으로 만들어낸

악바리 엄마와 개과천선한 아들이

오늘의 서민갑부 주인공이랍니다.

연 매출 약 24억 원으로

하나의 중소 기업이라고 해도

무방 할 정도의 매출액을 보여 주시네요.

좋은 식재료와 직접 차량 7대를 이용한 직접 배달만을

고집하는 파주 금촌야식이라

순수익은 매출에 비해 그리 크지 않을 것이라

감안하면, 얼마나 고생을 하면 성공했는지를

가늠 할 수가 있네요.

그런게 고생해서 성공한 야식갑부의

총 자산은 약 32억 원이나 된답니다.

부럽기도 하면서

존경스럽기도 하네요.

아무래도 오토바이의 경우

사고의 위험성이 커서,

자동차로 배달 함으로서,

오토바이 단점을 보완하면서도

자동차 장점을 이용해서

배달 반경을 넓혀서 장점으로 승화 시켰답니다.

파주에서 돈을 벌어서

파주 학생들에게 장학 기부를 하는

고등학교 시절 도박과 방황을 일삼던 야식갑부가

이제는 나눔을 실천하는 의적한 진짜 갑부가 되었네요.

오늘 저녁은 좋은 사람들과

야식배달해서 좋은 식사 추억을 만드시는 건 어떨까요?

서민갑부 야식갑부 파주 금촌야식집 같은

정직하고 위생적인 야식집들이

우리 주변에도 많이 생겼으면 좋겠네요.

서민갑부 파주 금촌야식 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 금촌야식

* 주소 : 경기 파주시 아리랑로 9

            (지번) 경기 파주시 금촌동 496-1

* 전화번호 : 050-7982-4307 / 031-949-8664 (예약 및 주문전화)

* 영업시간(운영시간) : 연중무휴 / 24시간

[메뉴 가격]

대표 메뉴 : 닭볶음탕 小 - 30,000

* 이미지 출처 : 채널A 독한인생 파주 야식 서민갑부 방송영상 캡처