식신로드3 대파김치 곱창 막창 볶음밥 강남구 역삼동 강남곱 맛집

이번 주 K STAR 식신로드 3에서는 술이 한잔 생각나는 로드 특집으로 강남구 역삼동 맛집 강남곱이 소개되었답니다.

첫 번째 집은 바로 광장시장 맛집이였던, 박가네 빈대떡을 다녀온 후 두번째 집으로 일반 곱창집과는 색다른 대파김치 곱창 막창을 먹으러 방문을 하였답니다.

곱창과 막창은 그 굽는 소리만 들어도 혹은 맥주, 소주, 막걸리 어떤 술과의 조합이든 어울리지 않을 수 없는 메뉴 그 자체랍니다.

사실 개인적으로는 첫 번째 음식이었던 빈대떡 종류보다 좀 더 기대가 되는 두 번째 음식이네요.

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" K STAR 식신로드 3 특집 강남구 역삼동 맛집 강남곱을 알아보아요"

식신로드 3 강남구 역삼동 맛집 강남곱의 모습이랍니다

 

분위기 있는 인테리어를 뒤로하고

테이블에 착석을 하면,

살짝 구운 대파 김치와 향긋한 부추가 세팅이 된답니다.

식신로드 3 본격적인 곱창과 막창 그리고 마늘가루까지 한 입에 먹어 보아요

  

드디어 입장한 곱창과 막창의 입장이랍니다.

부추는 곱창의 콜레스테롤과 지방을 흡착하며,

살균작용까지 있어 최고의 음식 궁합을 자아낸답니다.

  

고소한 곱이 가득한 곱창에 부추가

한 가득 담겨 있고,

그 속에 숨겨진 막창까지 맛이 없을수가 없음.

그 위에 뿌려진 특제 마늘가루는

화룡정점 그 자체를 자아 낸답니다.

당일도축 곱창을 사용하여,

연육제가 아닌, 천연 과일로 연육 해서

신선함은 그냥 말하지 안하도 최고를 자랑하네요.

식신로드 3 강남곱만의 제대로 곱창 즐기기

 

파김치가 푸욱 익으면 함께 냠냠 타임시작!

곱창의 고소함은 그대로 그리고,

약간의 느끼함은 순간 사라진답니다.

 

대파김치 혼자서 세가지 맛을 책임지는

일당백을 보여주는 군요.

부드러운 대창과 아삭한 양의 조화는 끝판왕이랍니다.

빠지면 섭섭섭한 강남구 역삼동 곱창 맛집인 강남곱만의

대패감치와 부추 그리고 양곱의 삼합의 조합은

기존의 삼합의 아성을 무너뜨리기에 충부한 조합이랍니다.

식신로드 3 강남곱의 마지막 정점은 마성의 볶음밥!

 

역시 어딜가나 고기집의 볶음밥은

안 먹을 수 없는 메뉴 구성의 진리!

 

제대로 된 대파 김치에 볶은밥과

잘둘러 익은 계란지단의 조합은

이것 하나만으로도 훌륭한 고급 요리!

그저 비주얼만으로

이미 먹은 듯한 느낌을 자아내는

군침을 자아내는 풍미 그 자체랍니다.

강남구 역삼동 맛집 강남곱 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 강남곱

* 주소 : 서울 강남구 역삼로3길 12

            (지번) 서울 강남구 역삼동 830-31

* 전화번호 : 02-538-7592

* 영업시간(운영시간) : 15:00~02:00

[메뉴 가격]

모듬구이 - 41000

대창구이 / 막창구이 / 황소곱창 - 19000

특양구이 - 22000

볶음밥 - 3000

* 이미지 출처 : K STAR 식신로드 3 방송 영상 화면 캡처