서민갑부 언양불고기 강병원 씨의 갈비구락부

이번 주 채널A 독한인생 서민갑부 언양불고기에서는 30억 신화 주인공 강병원 씨의 <갈비구락부>가 소개되었답니다.

단 돈 7,000원으로 시작해서 언양불고기로 연 매출 30억을 일구어낸 병원 씨의 이야기랍니다.

언양불고기를 굽는 과정만 보아도 그 숯불 향이 상상이 되어 군침이 나지 않을 수가 없는데요.

그리고 항상 어려웠던 시절을 생각하며 나눔을 실천하는 모습에서 많은 것을 본받는 시간이였답니다.

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" 서민갑부 언양불고기 맛집 강병원 씨의 갈비구락부를 알아보아요"

주택가에 위치 했는데도 초만석인 서민갑부 언양불고기 맛집!

울산 울주군 언양의 먹자촌도 식당가도

아닌 주택가에 위치한 곳인데도

불구하고 연매출 30억?

위치의 불리함에도

끓이지 않는 손님들이 행렬이

전국 각지에서 밀려드는데요.

70평 식당 안은 항상

초만원으로 북적인답니다.

서민갑부 언양불고기가 얼마나 맛있는지와

어떤 비법이 있는지 궁금증을 자아내는군요.

서민갑부 언양불고기의 화려한 비주얼!

병원 씨를 서민갑부로 만들어 준

바로 숯불 향 가득 머금은 언양 불고기랍니다.

요리과정만 보아도 군침이 절로 난답니다.

언양불고기 유래는 도축장과 푸줏간이

많았던 언양 지역에서

소고기를 양념에 재운 후 숯불에 구워 먹던 음식이랍니다.

1960년대 고속도로 건설을 위해

사람들이 모여 들면서 입소문이 나기 시작했다고 하네요.

참숯불에 타지 않게 은근히 구워야 제맛이랍니다.

두툼한 두께에 촉촉한 육질로

질기지 않고 부드러운 식감이 일품이랍니다.

부러운 서민갑부 언양불고기 병원 씨의 자산과 매출!

주택가에 위치한 가게에서

버는 수입이 연매출 30억 원이나

된다고 하네요.

그렇게 11년 간 꾸준히 노력하고 장사를

하시면서 벌어 들인 자산은

무려 20억 원 가까이나 되고요.

피땀 흘린 노력이 당연히 있었겠지만, 부러운 건 어쩔 수가 없네요.

서민갑부 언양불고기 성공 비결!

"언양 불고기 맛의 비결 첫 번째!"

참숯불에 1분 10초 간격으로 8~11번 뒤집으면서

정성 듬뿍 담긴 언양 불고기가 완성이 된답니다.

"언양 불고기 맛의 비결 두 번째!"

가게 1층은 언양 불고기 제조실이랍니다.

얇게 썬 소의 모든 부위를 한 곳에 섞어서

한 점에 소의 모든 부위의 풍미와 맛을 느낄 수가 있답니다.

"언양 불고기 맛의 비결 세 번째!"

설탕, 후추, 대파, 양파즙, 배즙, 간장으로 양념을 하는데요.

간장 특유의 떫은맛과 짠맛을 감소 시키고

구수함을 추가 하기 위해서

보리차나 옥수수차를 섞은 간장을 사용 한답니다.

모든 레시피를 공개하는 서민갑부 병원 씨인데요.

가장 중요한 것은 질 좋은 고기를 사용하고

어떻게 만들어 내느냐 하는 정성이 가장 중요하다고 하네요.

배울 점이 정말 많은 갑부님이네요.

나눔을 실천하는 언양 불고기 서민갑부 병원 씨!

언양 불고기 서민갑부 병원 씨는

나눔 기부에서 서슴이 없는데요.

지역 한우 축체에 자신의 가게 이름은 내세우지 않고,

언양 불고기만 내세운 채,

2천만 원의 적자도 행복하게 나눔을 실천하는

존경스러운 갑부님이시랍니다.

한 달에 한 번 서울에서

무료 한우 국밥 나눔 행사도 하신답니다.

20대 시절 조폭 생활 등 어두운 생활을

하시다가 사업 실패 등 주위 사람들도 떠나가고,

생을 마감하려고 했던 그 시절도 있었기에,

정신없이 가게 운영으로만으로도 바쁜데도 불구하고,

그 어려웠던 시절을 잊지 않고,

성공한 지금 돈이든 재능이든 나눔을 실천 하시려는

모습에서 감동 스럽네요.

"돈을 좇으면 올졸해지고

사람을 섬기면

큰 그림을 그리 수 있다"

언양불고기 맛집 갈비구락부 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 갈비구락부

* 주소 : 울산 울주군 삼남면 남상평2길 34-12

            (지번) 울산 울주군 교동리 1576-12

* 전화번호 : 051-264-4747

* 영업시간(운영시간) : 평일 11:00 ~ 22:00

[메뉴 가격]

언양석쇠불고기(1인분) - 19,000

한우암소 소금구이 - 22,000

* 이미지 출처 : 채널A 독한인생 서민갑부 방송영상 캡처