밤도깨비 평창 묵은지 김치찜 맛집 미락식당

이번 주 JTBC밤도깨비 묵은지 김치찜에서는 평창 맛집 특집으로 미락식당이 소개되었답니다.

밤도깨비가 찾은 입소문이 널리 펴쳐 항상 분주하게 손님들이 찾아 오는 한 번 맛보면 그 맛에 반할 수 밖에 없는 한국인의 소울 푸드 묵은지 김치찜이랍니다.

사장님 댁에서 직접 숙성시키는 묵은지는 맛이 없을 수가 없답니다.

평창 맛집 필수 코스인 미락식당을 한 번 살펴 보아요.

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" JTBC 밤도깨비 평창 묵은지 김치찜 맛집 특집 미락식당을 알아보아요"

밤도깨비 평창 묵은지 김치찜 맛집 미락식당 모습이랍니다

 

 

평창 맛집 김치찜집을 오픈한지는

8년 째로 필수 맛집 코스로서

늘 밀려드는 손님들로 북적인답니다.

 

추위를 녹여주는 김치찜의 비밀은

사장님 댁에서 직접 숙성 시키는

것에서 부터 시작이 된답니다.

 

그 비주얼 만으로도

먹음직 스러울 수 밖에 없는

최고의 식감과 맛을 선사 한답니다.

밤도깨비 평장 묵은지 김치찜!

 

목살 두께만을 보아도

감탄이 절로 나오는 크기를

볼 수가 있답니다.

 

보글 보글 끓어가며,

고기반 김치반의 푸짐한

양을 자랑한답니다.

 

 

먹음직 스러운 비주얼에

먹자말자 깊은 탄성이 나오는

목살, 묵은지, 고춧가루의 절묘한 궁합을 볼 수가 있어요.

밤도깨비 평창 묵은지 김치찜 맛집 미락식당 비법!

 

 

사장님 댁에서 2~3년 묵힌

묵은지를 끓여 베이스 육수를 만들고,

두툼하게 썬 목살을 거침없이 투입 한답니다.

 

중불로 푹 삶은 뒤에

잘 익은 목살 위에 김치와 육수를

얹어 준답니다.

 

당면, 대파, 팽이버섯, 청양고춧가루를

투입하게 되면 평창 김치찜이

완성되어서 손님상에 내어 진답니다.

강원 평창 맛집 미락식당 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 미락식당

* 주소 : 강원 평창군 봉평면 태기로 34

     (지번) 강원 평창군 봉평면 무이리 801-13

* 전화번호 : 033-336-2634

* 영업시간(운영시간) : 10:00 ~ 01:00

[메뉴 가격]

묵은지김치찜, 오삼불고기 - 10,000

* 이미지 출처 : JTBC 밤도깨비 방송 영상 화면 캡처