맛있는 녀석들 비지찌개 대치동 맛집 피양콩할마니

이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 비지찌개에서는 찬 바람이 불때 특집 으로 대치동 맛집 피양콩할마니가 소개되었답니다.

첫 번째 음식으로 소개된 담백하고 고소한 맛이 일품인 비지찌개가 전문점 가게가 소개가 되었는데요. 왠지 할머니가 생각날 것만 같은 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 소울 푸드로 몽글 몽글 씹히는 콩의 입자감이 최고인 음식이죠.

이렇게 바람 살살 부는 선선한 기온일 때, 딱 보양식처럼 먹으면 좋은 진한 풍미를 담은 걸쭉함은 한 번 먹으면 겨울 내내 생각 날 수 밖에 없는 마성의 맛을 비지찌개가 자아낸답니다.

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" Comedy TV 맛있는녀석들 비지찌개 피양콩할마니를 알아보아요"

맛있는 녀석들 비지찌개 대치동 맛집 피양콩할마니 방문!

 

다양한 이북식 메뉴가 있는

곳인데요. 그 중에서도 가장

유명한 시그니처 메뉴는 비지찌개~!

 

평양출신 어머니부터 시작해

40년 전통을 이어온 맛집으로

김치, 콩, 버섯, 무 비지 4 종류나 있답니다.

 

그 중 인기 메뉴인 비지전골도

많이 찾는다고 하네요.

기본 밑반찬으로 연근조림, 배추김치,

양념게장, 두부무침, 호박볶음이

나와서 입맛을 돋구네요.

맛있는 녀석들 비지찌개 그 맛은?

 

매일 아침마다 불린 백태를

직접 맷돌에 갈아 비지를 만들어

비계가 안들어간 돼지 살코기를

가마솥에 볶은 후 비지를 넣고 3~4시간

푹 끓여 완성을 시킨다네요.

 

 

진하게 풍겨 오는 콩 비지의 향이

매력적으로 이유식만큼 부드러운

콩비지찌개가 고소함으로

입안 한 가득 행복하게 만든다네요.

 

 

무의 슴슴한 맛이 좋은 

무비지찌개.

볶은 김치를 넣어 단맛과

고소함이 일품인 김치비지찌개.

간장 살짝 묻혀먹거나 밑반찬과

어울림이 좋은 콩비지찌개

영양만점에 쫄깃한 식감이

좋은 버섯찌개까지.

 

그냥 먹어도 다른 밑반찬과

곁들어 먹어도 최고의 조합이라네요.

밥을 말아 먹기 좋은

김치비지지개는 젊은층이

어른층은 버섯, 콩비지찌개를

선호한다고 하네요.

맛있는 녀석들 비지찌개 대치동 맛집 피양콩할마니 비지전골, 녹두지짐, 빈대떡까지!

 

 

특제소스로 양념한 돼지갈비를

숙성 후 잘 익은 김치를 넣어 푹

끓여낸 비지전골은 소주 한 잔

절로 부르는 맛이라네요.

 

재료 본연의 맛을 지켜서

슴슴한 맛이 일품인 비지 전골!

 

돼지 살코기, 호박, 부추, 배추를

넣어 담백한 맛이 일품인 피양만두도

이 집에서 꼭 한 번 먹어 봐야 할

맛이라고 하네요.

 

녹두, 돼지고기, 김치, 각종 채소로

고소한 맛을 지닌 녹두 지짐까지

한 번 먹으면 엄지 척을 할 수 밖에 없답니다.

서울 강남구 대치동 맛집 피양콩할마니 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 피양콩할마니

* 주소 : 서울 강남구 삼성로81길 30

(지번) 서울 강남구 대치동 894-14

* 전화번호 : 02-508-0476

* 영업시간(운영시간) : 11:30 ~ 22:00

[메뉴 가격]

콩비지 - 7500

김치콩비지 - 7500

버섯콩비지 - 8500

무콩비지 - 7500

비지전골 중 - 32000 / 대 - 40000

* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처