미식클럽 신사동 닭볶음탕 지역민 맛집 1위 목포집

이번 주 MBN 미식클럽 신사동 닭볶음탕에서는 지역민 맛집 1위로 유명한 목포집이 소개되었답니다.

신사동에 오시면 꼭 맛을 보아야 한다는 당당히 지역민 맛집 1위로 등극한 닭볶음탕 맛집 목포집은 야들야들한 닭다리살과 포슬포슬한 감자로 보는 이들의 침샘을 깨우는 맛을 선보인다고 하네요.

평소 닭도리탕을 즐겨 먹지 않는다던 김구라도 반해버린 걸쭉한 국물과 내공 담긴 닭도리탕이 일품인 곳인데요. 마지막 남은 국물에 볶음밥까지 보는 내내 군침과 감탄사가 절로 나올 수 밖에 없겠더라고요.

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" MBN 미식클럽 신사동 닭볶음탕 맛집 목포집을 알아보아요"

미식클럽 신사동 닭볶음탕 지역민 맛집 1위 목포집 선정!

 

신사동에서 만날 수 있다는

최고의 한 끼를 선보여 주는

지역민 맛집 1위인 목포집이라네요.

 

늘 손님들로 가득한 내부와

수많은 인증들이 증명사는

신사동의 전설과도 같은 가게!

 

달볶음탕을 한 번 먹으면,

그 매콤달콤 그리고 감칠맛과

쫄깃하면서도 부드러운 그

식감에 반해 다시금 방문 할 수 밖에 없다네요.

미식클럽 신사동 닭볶음탕 지역민 맛집 1위 목포집 그 맛은?

  

끓임없이 밀려드는 손님으로

20분에 맞춰 끓임없이 끓여내서

주문 후 5 분 이내 손님 상에 나온다네요.

오래 끓여야 맛이 우러나는

닭볶음탕의 특성상 엄청난 회전률로

미리 끓여 놓는 것이 맛의 비결이라고 해요.

 

그 빨간 빛깔만 보아도 얼마나

맛있을런지 상상이 되는

비주얼을 자랑하는 군요.

 

빨간 양념이 깊게 베여서

더 맛있는 닭도리탕이 완성되어

우러난 양념 맛을 느낄 수가 있다네요.

본격적으로 맛을 보는 미식클럽 멤버들!

 

취향에 따라 입맛에 따라

다양한 닭부위와 감자,

잘 익은 떡 까지 맛을 보는데요.

 

새로운 먹방 요정 영지가

정말 맛나게 발골하면서 먹는

모습이 가까웠다면 오늘 당장이라도

방문하고 싶은 가게였네요.

 

칼칼하고 진한 맛의

닭볶음탕으로 사람들의

입맛을 오랫동안 사로 잡은

목포집~! 언젠가 꼭 방문~!

미식클럽 신사동 닭볶음탕 지역민 맛집 1위 목포집 맛의 비법은?

 

먼저 마늘, 후추, 간장, 고추장 등

각종 양념과 신선한 닭을 넣어

화력을 세게 올려 보글 보글 끓여내는데요.

 

일반 고춧가루와 청양 고춧가루를

1:1 비율로 섞어 넣어서 

텁텁하지 않은 깔끔하게 매콤한

양념을 만들어서 손님상에 내어 진답니다.

 

 

여기에 30년 장인의 손맛과

불 조절로 한 솥 끓여 주면

양념 가득 베인 떡과 포슬포슬한

감자까지 맛있는 닭도리탕이 완성이 되어요.

미식클럽 신사동 닭볶음탕 지역민 맛집 1위 목포집 마지막 볶음밥은 필수!

 

 

마지막 볶음밥은 반드시 필수!

어느 정도 맛을 즐겼다면 국물까지 다 드시지 마시고, 볶음밥을 위해 좀 남겨 놓는 것이 필수 인데요. 남은 국물에 흰밥을 투하 하고 다진 김치를 넣어 슥슥 비벼 주면 볶아 준 뒤 김가루 가득 넣고, 깨 솔솔 뿌려 주면, 아무리 배가 불러도 맛있는 볶음밥이 완성되어 맛을 볼수가 있어요.

 

 

마지막에는 밥을 얇게 펴서

약한불로 눌러 붙게 하면,

꼬슬 꼬슬 한 제대로 된 볶음밥 완성!

 

잘 볶은 밥에 진한 국물

한 숟갈까지 얹어 먹으면,

배부름도 잊게 만들어 버리는

마성의 맛을 선사한다네요.

신사동 맛집 목포집 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 목포집

* 주소 : 서울 강남구 강남대로 152길 24

   (지번) 서울 강남구 신사동 514-3

* 전화번호 : 02-549-5119

* 영업시간(운영시간) : 11:30 ~ 24:00

[메뉴 가격]

닭볶음탕 소 - 20,000

암간장게장정식 1인 - 18,000

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* 이미지 출처 : MBN 미식클럽 방송영상 캡처