맛있는 녀석들 충무김밥 남해특집 통영 맛집 뚱보할매김밥

이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 충무김밥에서는 남해 특집 으로 빼 놓을 수 없는 통영 맛집 뚱보할매김밥이 소개되었답니다.

남해특집으로 통영에서 반드시 먹어야할 음식 중 하나가 바로 충무김밥인데요. 그 중에서 오랜 내공의 역사를 자랑하는 뚱보할매김밥집을 방문하였답니다.

사실 제대로된 충무김밥 한 번 맛보면, 섞박지와 오징어 무침과 함께 먹는 그 콜라보 맛은 계속 생각 날 수 밖에 없는 맛이랍니다. 아무리 배가 불러도 계속되는 이쑤시개 질을 할 수 밖에 없는 마성의 맛!

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" Comedy TV 맛있는녀석들 충무김밥 통영 맛집 뚱보할매김밥을 알아보아요"

맛있는 녀석들 충무김밥 남해특집 통영 맛집 뚱보할매김밥 방문!

 

통영시 항구 앞에 바로 자리

잡아 오랫동안 사랑을 받아온

충무김밥집으로 시어머니로부터

물려받은 비법으로 70여 년 동안

충무김밥만을 판매 하였다고 하네요.

 

뱃사람들을 상대로 판매했던

음식이라서 맛이 쉽게 변질되는

것을 방지하기 위해 김밥과 반찬을 분리

한 것이 충무김밥의 유래라고 하네요.

 

빠른 충무김밥이 손님상에

나오고 금방 다시

추가해서 먹을 만큼 당기는

식감과 맛을 자아낸다고 하네요.

맛있는 녀석들 충무김밥 남해특집 통영 맛집 뚱보할매김밥 핵심비법!

 

반찬은 원하는 만큼 리필이

가능하기 때문에

밥값만 내면 맛나게 먹을 수가 있어요.

 

어슷 썬 무를 젓갈과 마늘로

양념 후 숙성을 한 뒤,

먹기 전에 한 번 더 무쳐낸답니다.

 

밴댕이를 우려낸 후 

된장과 시래기를 넣어 만든

구수한 시래깃국도 무한으로

제공이 된다고 하네요.

맛있는 녀석들 충무김밥 남해특집 통영 맛집 뚱보할매김밥 그 맛은?

 

 

전라남도 완도 김을 사용한

충무김밥과 시래깃국의

조화도 그야말로 콜라보가 일품!

 

 

양념 안 된 맨밥을 김에

돌돌 싼 충무 김밥은 그래야만

섞박지, 오징어와 어묵무침과 함께

그 콜라보가 완성이 되어요.

 

 

방금 싼 김밥의 따스함과 매콤한

반찬의 조화는 한 번

맛을 보면 끓임없이

입 안으로 넣게 된답니다.

통영 맛집 뚱보할매김밥 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 뚱보할머니김밥

* 주소 : 경남 통영시 통영해안로 325

    (지번) 경남 통영시 중앙도 129-3

* 전화번호 : 055-645-2619

* 영업시간(운영시간) : 06:00 ~ 24:00

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[메뉴 가격]

충무김밥 - 5,000

* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처