서민갑부 재미있는 가게 잼잼칩스의 위치(주소), 전화번호 그리고 메뉴 가격과 운영시간(영업시간)을 알려드려요

이번 주 채널A 서민갑부 재미있는 잼잼칩스 가게의 청년갑부 윤혁진씨가 소개 되었더라고요. 그렇게 좋은 상권도 아닌데, 오직 열정과 재미의 서비스 마인드로 단골손님들을 만들고 연매출 3억 원을 만든 그 과정에서 많은 생각과 배울점들이 많더라고요. 일치감치 가게를 운영할 때, 자신은 요리사 출신이 아니라 맛에 대한 한계가 있기에 재미와 서비스에 포커스를 맞춰서 운영을 하더라고요. 요즘 우리나라 자영업자들이 1년 안에 40% 가 문을 닫는 시점에서 또 다른 해결책을 제시해 주는 것이 아닐까 생각이 드네요 세 명의 잼잼칩스 식구들의 합숙과 아이디어 회의 잼잼칩스에는 사장 포함 3명의 가족 같은 직원들이 함께 일을 하는 데요 반지하에서 세 명이서 합숙을 하면서, 새벽 2시에 돌아와 자기 전에 세 명이서 다음날 손..