수요미식회 30여 년 전통의 한옥 순두부 집 맛집 기와집순두부

이번 주 TVN 수요미식회 30여 년 전통의 한옥 순두부 집에서는 경기 남양주시 조안면 북한강로 순두부로 유명한 기와집순두부가 소개되었답니다. 북한강을 벗 삼아 가다보면, 정겹게 맞아 주는 고풍스러운 한옥에서 매일 아침에 곱게 간 콩을 정성스레 가마솥에 끓이고 뽀얀 콩물을 면포에 걸러 깨끗하게 정제한 간수를 넣고 휘휘~ 저어주면 우유처럼 뽀얗고 푸딩같이 부드러운 식감의 순두부랍니다. 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 고소함으로 고풍스러운 한옥에서 정갈한 순두부를 맛볼 수 있는 곳이랍니다. 북한강 근처에 위치에 드라이브 코스로도 유명하다고 하니, 근처 지역이라면 가족들과 함께 한 번 방문 할 만 곳이네요. " TVN 수요미식회 30여 년 전통의 한옥 순두부집 맛집 기와집순두부를 알아보아요" 수요미식회 30여 년..