알쓸신잡 2 황교익 평양냉면 서울 종로 낙원동 맛집 유진식당 녹두지짐 돼지수육 홍어무침

이번 주 TVN 알쓸신잡 2 황교익 맛집에서는 평양냉면 녹두지짐 돼지수육 홍어무침으로 서울 종로 낙원동 맛집 유진식당이 소개되었답니다.

작은 골목에 위치한 작은 가게로 아무래도 맛 컬럼니스트 황교익 선생님이 찾는 숨은 맛집이라 믿고 먹을 수 있는 가게 인 듯 하네요.

평양냉면 뿐만 아니라 돼지기름에 고소하고 바삭하게 튀긴 녹두지짐과 홍어 무침, 그리고 돼지 수육까지 일류 음식점 못지 않는 맛난 식사를 즐길 수 있었겠네요.

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" TVN 알쓸신잡 2 황교익 평양냉면 서울 종로 낙원동 맛집 녹두지짐 홍어무침 돼지수육 유진식당을 알아보아요"

알쓸신잡 2 황교익 평양냉면 서울 종로 낙원동 맛집 유진식당 !

 

점심시간 황교익 선생님치 추천하는

숨은 맛집인 서울 종로구 낙원동 맛집

유진식당을 점심시간에 방문을 하였답니다.

 

오래된 평양냉면집을 찾은

황교익 선생님으로 겨울만 되면

냉면을 먹는 다고 하는 군요.

 

 

메밀은 겨울이 제철이라고

겨울 냉면 맛이 좋다고 하네요.

홍어무침, 돼지수육, 녹두지짐, 물냉면을 주문 했네요.

알쓸신잡 2 황교익 평양냉면 !

 

메밀을 잘 반죽해서 기계에

넣어 메밀면을 만들어 뜨거운 물로

퐁당 넣어 익힌 뒤 찬물로 싯어 낸답니다.

 

구수하고 맑은 육수를 부어주면,

깔끔 담백한 맛의 평양냉면을

먹을 수가 있답니다.

 

깔끔 담백한 맛의 평양냉면을

호로록 제대로 먹을 수가 있답니다.

너무나 맛나게 드시더라고요.

알쓸신잡 2 황교익 녹두지짐 홍어무침 돼지수육 !

 

돼지기름을 녹인 철판에

지글지글 익혀 먹는 녹두지짐이랍니다.

 

녹두지짐과 돼지수육, 그리고

특유의 향이 좋은 홍어무침과

평양냉면까지 군침 넘어가는 부러운 한 상이네요.

서울 종로 낙원동 맛집 황교익 평양냉면 유진식당 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 유진식당

* 주소 : 서울 종로구 종로17길 40

   (지번) 서울 종로구 낙원동 221 

* 전화번호 : 02-764-2835

* 영업시간(운영시간) : 10:30 ~ 22:00

[메뉴 가격]

설렁탕 - 4,000

돼지머리국밥 - 4,000

물냉면 - 7,000

녹두지짐 - 6,000

홍어무침 - 6,000

돼지수육 - 6,000

* 이미지 출처 : TVN 알쓸신잡 방송 영상 화면 캡처