맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기 마포구 망원동 맛집 한강껍데기

이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기에서는 단골특집 으로 마포구 망원동 맛집 한강껍데기가 소개되었답니다.

일반 남성 3명이 먹는 양과 비슷하다는 민경 장군의 단골집으로 우리나라 돼지고기의 대표적인 소울 푸드인 쫄깃함 식감이 사랑스러운 돼지껍데기 맛집을 찾아 갔답니다.

일반인들 뿐만 아니라 수많은 연예인들이 다녀 갈 만큼 맛집으로 입소문 난 마포구 망원동 맛집 한강껍데기 가게랍니다.

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" Comedy TV 맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기 마포구 망원동 맛집 한강껍데기를 알아보아요"

맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기 마포구 망원동 맛집 한강껍데기

 

맛집에만 있다는 연예인들의

사인에 벽에 빼꼭히 붙여 있는

고깃집 맛집 한강껍데기랍니다.

 

이미 입소문으로 정평이 나 있는

곳으로 고기와 어울리는 각종 기본

양념장과 소스 밑반찬들이 테이블에 내어진답니다. 

 

고기 주문 후에 나오는 동안

된장찌개와 밥의 오묘한 조화인

히든카드인 죽밥으로 워밍업을 할 수 있답니다.

맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기 마포구 망원동 맛집 한강껍데기 목살 !

 

좋은 숯불이 올라오고 불판에

데워지면 두툼한 목살과 생통마늘이

올려져 구워주기 시작한답니다.

 

목살은 근처 재래시장에서

최상급의 고기를 주문해서 공수해서

손님상에 내어진답니다.

 

 

육즙이 빠져나가지 않게 덩어리로

굽고 그 다음 한 번 더 잘라서 촉촉한

목살을 유지해서 구워 완성 되는

육즙, 식감 모두 만족스런 생목살 구이랍니다.

맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기 마포구 망원동 맛집 한강껍데기 그 맛은?

 

직접 손질한 돼지껍데기를 

생과일 양념에 숙성하여

손님상에 내어 진답니다.

 

특수 양념으로 구워지면서

기름이 많이 튀지 않고,

더욱 쫄깃한 식감을 위해

길쭉하게 잘라 식감을 업그레이드 시켰답니다.

 

 

쫄깃함의 끝판왕인 이 집만의 돼지껍데기는

콩가루에 콕 찍어 먹어도,

부추양념장에 콕콕 찍어먹어도

그 풍미가 최고죠에 달한답니다.

특히 돼지껍데기와 목살을 함께

먹으면 오겹살 이상의 맛과 식감을 자아낸다고 하네요.

맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기 마포구 망원동 맛집 한강껍데기 불닭발 !

 

 

비주얼만 보아도 마치 

땀샘이 자극이 되는 듯한

자꾸 당기는 중독적인 매운맛이 일품인

불닭발도 이 집의 대표 메뉴!

 

침샘 자극 비주얼로

화학조미료 전혀 없이 천연재료로

극대화시킨 매운맛을 보여 준답니다.

 

중독성의 甲으로 입에

착 달라 붙는 마성의 소스로

남은 불판 열기에 한 번 더 구워 주면

직화 닭발로 변신 된답니다.

맛있는 녀석들 민경장군의 돼지껍데기 마포구 망원동 맛집 한강껍데기 묵사발 누룽지 죽밥 !

 

마지막 입가심으로 먹게 되는

묵사발, 누룽지, 죽밥은

마지막 마무리로 제격이랍니다.

 

밥솥 아래 깔리 구수한 누룽지로

자작하게 끓여낸 숭늉과

죽밥 그리고 매운 닭발의 맛을

가시게 해줄 시원한 묵사발까지 먹을 수가 있답니다.

 

구수한 누룽지에 무심하게

툭 떨구어 된장과 함께

먹는 맛도 일품이랍니다.

마포구 만원동 맛집 한강껍데기 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 한강껍데기

* 주소 : 서울 마포구 망원로 48-1

  (지번) 서울 마포구 망원동 416-33 

* 전화번호 : 02-6083-3733

* 영업시간(운영시간) : 17:30 ~ 02:00

일요일 휴무 - 둘째주, 넷째주

[메뉴 가격]

껍데기 - 7,000

* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처