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이번 주 SBS 생활의 달인 꽈배기 찹쌀 도넛 달인이 운영하는 은평구 맛집 풍성분식이 소개 되었답니다.


남녀 노소 어린아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 꽈배기와 찹쌀 도넛을 만드는 은평구 풍성분식네 달인 부부인데요. 보는 것만으로도 먹음직 스러운데, 만드는 과정의 정성을 보면, 더욱 감동 스러운 맛을 느낄수 밖에 없는 찹쌀 도넛과 꽈배기인데요.


보는 내내 군침이 절로 도는 그 꽈배기 찹쌀 도넛 달인 은평구 풍성분식 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 전화번호, 영업시간, 만드는 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.






"생활의 달인 꽈배기 찹쌀 도넛 달인 풍성분식을 알아보아요"



생활의 달인 꽈배기 찹쌀 도넛의 달인 은평구 풍성분식 꽈배기의 비법!


 


먼저 마와 순두부를 사용하는데요.


찰진 맛과 부드러운 맛을 내기 위해

필요한 비법이랍니다.


 


 


중탕을 하고 땅콩죽을 만들어

섞어서 한참동안을 손반죽을

해주는 달인인데요.


 


 


손반죽 위에 고구마밥을 면포에 덮어서

올려 주고 나서 숙성을 시킨답니다.


달인의 비법으로 제대로된

반죽을 만들어 준답니다.



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생활의 달인 꽈배기 찹쌀 도넛의 달인 은평구 풍성분식 찹쌀도넛의 반죽!


 


 


무화과를 끓여서 찹쌀의 단맛을

입혀 주고 그 위에서 찹쌀을 올리고

고사리를 올려 쪄내어 준답니다.


 


 


서리태와 찹쌀을 함께 넣고 덖어 준 뒤

향을 입힌 찹쌀을 빻아주면서

찹쌀의 고소한 맛과 쫄깃한 맛을

더 내어 준답니다.


 


 


찹쌀가루에 찹쌀풀을 넣고 반죽을

해주고 정성을 들여 만든 사과잼을

만들어 팥소에도 섞어 남다른

찹쌀 도넛을 만들어 준답니다.



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서울 은평구 맛집 풍성분식 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요




* 상호 : 풍성분식


* 주소 : 서울 은평구 연서로263

  (지번) 서울 은평구 불광동 314-13


* 전화번호 : 02-387-3168


* 영업시간(운영시간) : 전화문의



[메뉴 가격]


찹쌀꽈배기(3개) - 1,000원


야채고로케(2개) - 1,000원


추억의 핫도기(1개) - 1,000원


팥도너츠(3개) - 1,000원


찹쌀도너츠(4개) - 1,000원


꼬마찹쌀도너츠(10개) - 1,000원


옛날찐빵(3개) - 1,000원



* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처 


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서울 은평구 불광동 314-13 | 풍성분식
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댓글 보기

  1. BlogIcon 공수래공수거 2019.09.11 07:26 신고

    쫄깃한 감촉이 느껴집니다.^^

  2. BlogIcon 버블프라이스 2019.09.13 20:09 신고

    온 가족이 함께하는 따뜻한 추석 명절 보내시길 바래요^^
    늘 건강하시고요

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