수요미식회 미국식 바비큐 BBQ 샘플 플래터 내수동 맛집 어바웃진스

이번 주 TVN 수요미식회 미국식 바비큐에서는 BBQ로 유명한 보성다원이 소개되었답니다.

미국식 바비큐를 맛볼 수 있는 집으로 처음 문을 열고 들어 서자 말자 화려한 네온사인으로 손님을 맞이 하는 곳으로 현지 분위기가 물씬 뿜어져 나와서 외국인들도 즐겨 찾는 다는 곳인데요.

참나무로 장시간 훈연해서 육즙 가득 머금은 브리스킷을 선보이는 곳으로 기름기를 쫙 뺀 부드러운 식감이 매력적인 풀드포크도 먹을 수가 있답니다.

뼈째 뜯어 먹는 스페어립과 수제베이컨까지 주인장의 정성이 가득한 바비큐를 맛볼 수 있는 집이에요.

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" TVN 수요미식회 보성녹차 다원를 알아보아요"

수요미식회 미국식 바비큐 BBQ 샘플 플래터 내수동 맛집 어바웃진스 방문!

 

오피스텔 지하상가에 위치한

텍사스 분위기의 상징을

보여주는 붉은 조명이 매력적이에요.

 

연인들의 마음을 사로잡기

충분하고 은은한 조명과 공간은

데이트 장소로 최고에요.

 

미국, 이탈리아 등지를 여행하면서

바비큐의 조리방식과 트랜드를

공부해 독창적인 레시피를

만들어가는 주인장 부부의 가게라네요.

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수요미식회 미국식 바비큐 BBQ 샘플 플래터 내수동 맛집 어바웃진스 그 맛은?

 

바비큐 BBQ 샘플 플래터!

 

까만 껍데기와 불그스름한

살코기의 브리스킷은 보기만해도

행복한 식감이 상상이 되는 군요.

 

결대로 찢어져 소스에

버무려 나오는 풀드포크는

무조건 맛있을 듯 하네요.

 

뼈째로 커다랗게 잘려 나오는

스페어립은 뜯어 먹는

맛이 최고라고 하네요.

이 집만의 조리법!

 

 

이 집만의 조리법으로

단짠의 매력을 흠뻑 느낄 수 있는

수제베이컨도 맛 볼 수가 있다네요.

 

얼핏 건조할 것 같은 장조림

비주얼의 풀드포크는 버거 번에

풀드포크를 깔고 코울슬로, 피클까지

올려주면 최고의 조합이 된다네요.

 

음식 하나하나 너무

좋았다는 평이 대부분!

돈스파이크는 빵이 좀 담백해서

아쉽다고 하네요.

이 집만의 소스의 매력!

 

 

두 가지 종류의 치즈와

트러블 오일로 맛을 내어

적당히 끈적한 식감과 탱글한

마카로니의 균형이 매력적인

맥 앤 치즈도 기가 막한다네요.

 

맛있게 먹는 법은

어니언 소스와 갈릭소스를 섞어서

버거번에 스며 들게 우선 해주고요.

 

그런 다음 브리스킷, 베이컨 등

골고루 올리면 폭신한 버거 번과

다양한 재료의 꿀조합이라고 하네요.

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내수동 맛집 어바웃진스 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 어바웃진스

* 주소 : 서울 종로구 사직로8길 24

  (지번) 서울 종로구 내수동 71

* 전화번호 : 02-737-0927

* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 22:00

[메뉴 가격]

바비큐 샘플 플레터 2인 - 36000

폴드포크 플레터 1인 - 15900

브리스킷 플레터 1인 - 18900

1/2사이즈 스페어립 플래터 1,2인 - 35000

풀 사이즈 스페어립 플레터 2~3인 - 63000

 

슬라이스 할라피뇨 - 1500

햄버거 빵 1개 - 1500

딜 피클 - 3000

코울슬로 - 3000

감자샐러드 - 4800

야채스틱 - 4800

감자튀김 - 4800

맥엔치즈 - 4800

브리스킷 베이크드 빈 - 4800

어니언링 - 5800

* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 방송영상 캡처