저녁 일상 쏨뱅이 구이 넘 맛있었어요

예전에 삼시세끼 어촌편에서 차승원과 유해진이 쏨뱅이 구이를 먹는 모습을 보고 어찌나 맛있어 보이던지, 생각만 하고 있던 찰라에 마트에 쏨뱅이가 파는 것을 보고 바로 구입해서 맛난 저녁을 함께 먹었답니다. 쏨뱅이를 한 번 물에 헹구고 물기를 쫙~ 뺀다음에 몸에 좋은 감자 전분을 무친 다음에 잘 튀겨서 노릇 노릇 바삭 바삭한 쏨뱅이 튀김? 구이를 먹었답니다. 안 그래도 오랜만에 생선 구이가 너무나도 먹고 싶었는데, 행복한 저녁 만찬이었네요. 생선도 싱싱하고 오늘의 요리사도 훌륭해서 ㅋ 통통 살 오른 쏨뱅이 구이는 입에서 사르륵~ 녹아 버리더라고요. 양념장은 간장, 식초, 고춧가루, 설탕을 이용해서 저만의 배합으로 맛나게 만들어 찍어 먹으니 그 맛이~~ 캬~~~ 또 생각이 나는 거 같아요.