방송 맛집 ♬ / / 2017. 11. 30. 07:38

수요미식회 안심 탕수육 s호텔 출신 짜장면 공항동 중국집 맛집 라이차이

이번 주 TVN 수요미식회 안심탕수육 짜장면에서는 S호텔 출신으로 유명한 공항동 맛집 라이차이가 소개되었답니다.


작은 골목에 위치하여 유명한 S호텔 출신의 주방장이 직접 만들어 내는 깊은 감칠맛의 짜장면바삭 튀겨 소스와 버무려 내어 나오는 속은 촉촉, 겉은 바삭한 호텔식 중식을 먹을 수 있는 곳이랍니다.

비주얼로만 보았을 때에는 개인적으로 가장 마음에 드는 짜장면과 탕수육의 비주얼이었는데요. 그 맛의 평가도 한 번 알아볼까요?





" TVN 수요미식회 안심탕수육 짜장면 S호텔 출신 공항동 맛집 라이차이를 알아보아요"



수요미식회 S호텔 출신 공항동 중국집 맛집 라이차이 모습이랍니다


 


한적한 골목에 위치한

작은 식당으로 유명 호텔 출신이

직접 중식 요리를 선보인답니다.


 


중화요리의 필수 코스인

불판,면판,칼판,전표 4개 과정을

모두 수련한 화려한 경력에

중식마니아부터 동네 주민들까지 꾸준하게 찾아 온답니다.


 


몇 년 안된 사이에

유명해져버린 공항동 중국집 맛집

라이차이 메뉴들을 한번 살펴 볼께요.






수요미식회 짜장면 요리를 소개합니다


 


무엇보다도 최고인 것은

호텔에서만 맛보도 그 면맛 그대로를

맛과 식감으로 느낄 수가 있답니다.


 

 


젓가락을 드는 순간 전해지는

면발의 느낌과 부드럽게 비벼지는

면과 짜장소스의 조화는 일품이라고 하네요.


 


먹는 순간 너무 맛있다라는

말은 계속 끓임없이 하게 되는

예술적인 맛이랍니다.


 


적은 양이지만 제 역할을 톡톡히 하는

오이는 풍미가 강한 짜장면의

균형을 잡아주기에 충분하답니다.



고소하고 깊은 단맛의 짜장면은

춘장괴 일본식 된장의 절묘한 조화로운

맛을 느낄 수가 있다고 하네요.






수요미식회 안심탕수육 요리를 소개합니다


 


부먹스타일로 먹어도 바삭함이

오래 유지되고 눅눅한 개념이 아니라

오히려 촉촉한 맛과 식감을 자아내는 안심 탕수육이라고 하네요.


 

 


빈틈없이 꽉 들어찬 두툼한 삭코기와

신맛과 단맛의 배합이 적절했던 소스와의

조화는 그야말로 일품 안심 탕수육이랍니다.


 


부드러워진 튀김옷과 고기의

질감이 조화롭게 느껴지고

소스의 과일들은 건져먹어도 맛이 좋답니다.


 


과자처럼 바삭함이 살아 있는

튀김옷은 뽀송뽀송한 질감으로

찍어먹어도 색다른 최고의 맛을 자아낸다고하네요.






공항동 중국집 맛집 라이차이 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요





* 상호 : 라이차이


* 주소 : 서울 강서구 송정로 43

   (지번서울 강서구 공항동 60-34


* 전화번호 : 02-2661-7958


* 영업시간(운영시간) :

매일 10:30 - 21:30

설·추석만 2~3일 휴무 / 연중무휴






[메뉴 가격]


짜장면 - 6000


해물짬뽕면 - 8000


짬뽕탕 - 10000


우동 - 8000


안심탕수육 2~3인 - 23000 4~5인 - 35000


크림새우 - 24000 / 31000


깐풍기 - 22000 / 29000


양장피 - 20000


칠리새우 - 24000





* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 방송영상 캡처


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