반응형

이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 소갈비탕에서는 겨울 보양식 특집 으로 서초구 양재동 맛집 소백산 양재별관이 소개되었답니다.


1년 365일 매일 먹어도 질리지 않는다는, 그리고 떨어진 입맛 돌아오게 하고 영양까지 고루 갖춘 겨울 보양식의 으뜸 주자인 소갈비탕이 소개 되었습니다.


감칠맛 최고의 국물육즙가득한 고기가 담겨 온 국민의 호불호가 거의 없는 갈비탕 맛집을 찾아서 서초구 양재동 맛집 소백산 양재별관을 방문한 맛녀석들이랍니다.






" Comedy TV 맛있는녀석들 소갈비탕 서초구 양재동 맛집 소백산 양재별관을 알아보아요"



맛있는 녀석들 소갈비탕 맛집 소백산 양재별관 모습이랍니다.



이 곳이 입소문으로 소문이나서

많은 분들이 찾는다는 맛녀석들이

방문을 한 서초구 양재동 맛집 소백산 양재별관이랍니다.


 


기본 밑반찬 부터 마치 다 안주같은 맛깔란 기본찬이네요.


 


바삭바삭한 식감이 일품인 복어껍질 무침,

감칠맛 최고봉인

명란 젓도 있답니다.


 


비주얼만으로도 군침도는 것들이네요.


 


새콤하고 아삭한 깍두기도

준비되어 입맛을 돋구면서

소갈비탕을 기다린답니다.






맛있는 녀석들 소갈비탕 만드는 법!



철제용기를 사용해서

적절한 뜨끈함을 유지한답니다.



소갈비의 경우에는

영주 소백산 농장에서 직접

키운 소를 사용한다고 하네요.



잡뼈, 파와 양파 등을 넣어서

국물 육수를 낸 뒤에

소갈비를 삶은 후 다시 한번 쪄서 넣는답니다.



정성이 가득한 소갈비탕

한 그릇으로 행복할 수 밖에

없는 시간이 되게 된답니다.





맛있는 녀석들 소갈비탕 타임!


 


맛녀석들과 오늘의

특별게스트인 이승철 씨도

각자 먹는 방법이 다 다르군요.


이렇게든 저렇게든 맛있는 건 같아요.


 


야들야들하게 입안을 돌아다니는

살코기와 따끈한 육수에

잘 배인 소갈비는 최고 중에 최고랍니다.


 


결따라 보드랍게 찢기는

살코기는 유혹스럽기 까지 하네요.


 


자극성 없이 담백함으로

입맛을 당길 뿐만 아니라

양념장과 밥을 넣어 먹으면

칼칼함으로 고품격 소갈비탕 국밥이 된답니다.





서초구 양재동 맛집 소백산 양재별관 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요



* 상호 : 소백산 양재별관


* 주소 : 서울 서초구 강남대로8길 36

     (지번서울 서초구 양재동 346


* 전화번호 : 02-572-7111


* 영업시간(운영시간) : 매일 11:00 - 22:00  연중무휴





[메뉴 가격]


대표한우 특등심 100g - 32,000원


대표한우 갈비탕 - 18,000원


한우 등심 150g - 28,000원


한우 양념갈비 250g - 28,000원


한우 특수부위모둠 450g - 99,000원





* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처


반응형
  • 네이버 블러그 공유하기
  • 네이버 밴드에 공유하기
  • 페이스북 공유하기
  • 카카오스토리 공유하기

댓글을 달아 주세요

TistoryWhaleSkin3.4">