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이번 주 TVN 집밥 백선생 밥통 취나물밥 오므라이스 만들기에서는 신혼부부를 위한 집밥 콘서트 특집에서는 밥통 취나물밥 오므라이스 레시피가 소개되었답니다.


이번에 소개해드릴 백종원표 밥통 취나물밥과 밥통 오므라이스는 개인적으로도 처음보는 획기적이고 간단한 요리 레시피더라고요.


집에 마땅한 반찬이 없을 때, 밥통 하나로 설거지 거리를 줄이면서 요리를 할 수 있는 그리고 부모님들도 좋아하는 취나물밥과 오므라이스 레시피를 배워 보아요.






" TVN 집밥 백선생3 밥통 취나물밥 오므라이스 만들기 백종원 레시피 모음을 알아보아요"



집밥 백선생 밥통 취나물밥 오므라이스 레시피 재료를 소개합니다


 


오므라이스 재료

- 쌀, 물, 감자, 당근, 양파, 간 돼지고기, 케첩, 우스터소스, 식용유, 스틱버터, 간 마늘, 달걀이 필요하답니다.



취나물밥 재료

- 쌀, 물, 삶은 취나물, 간 돼지고기, 간 마늘, 된장, 들기름, 대파가 필요 하답니다.






집밥 백선생 밥통 오므라이스 만들기 레시피를 소개합니다



집밥백선생 신혼부부를 위한 집밥콘서트라 시식을 위해

6인분의 재료와 레시피로 시작이 됩니다.


 


 


1. 감자 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개 잘게 다져 준비 해주세요.


 


2. (6인분 기준) 밥솥에 불린 쌀 3컵, 물 2컵을 부어 준비하고 불린 쌀이 아닐 경우 물 양 조금 더 넉넉히 잡아 넣어 주시면 돼요.


 


3. 다진 채소(감자, 당근, 양파), 간 돼지고기 9숟갈을 넣어 준답니다.



간 돼지고기 대신에 베이컨이나 햄을 사용해도 좋다고 하네요.


  


4. 케첩 6숟갈, 우스터소스 3숟갈, 식용유 3숟갈을 넣어 주세요.


 


5. 스틱버터 1/3개, 간 마늘 1숟갈 넣어 밥을 취사 시키세요.

우스터소스가 없을 때는 진간장+식초를 섞어서 사용하셔도 좋답니다.


 


6. 밥이 다 되면 소스가 밥에 잘 섞이도록 골고루 비벼주고 만약 쌀이 설익었을 경우 재가열을 한 번 더 해주시면 맛있게 완성이 된답니다.



이제 오므라이스의 화룡정점 계란 지단을 올릴 차례!


 


7. 식용유를 넉넉히 두르고 달걀 2개를 풀어 넓게 부친 후 다 된 밥을 밥그릇에 담아 모양을 잡아 준 뒤 밥을 덜 익은 지단에 올려 주세요.



 


8. 오므라이스를 올려 달걀로 양옆을 감싸 올려준답니다.


 


9. 접시에 달걀을 감싼 오므라이스를 올리고, 센스있게 키친타올로 모양 잡아주고 케첩, 후춧가루 뿌리면 백종원 밥통 오므라이스 완성 !



지금 당장 만들어 먹고 싶은 사랑스런 비주얼의 오므라이스랍니다.






집밥 백선생 밥통 취나물밥 만들기 레시피를 소개합니다


 


1. 밥솥에 불린 쌀 3컵, 물 1.5컵을 부어 준비해 주세요.


 

 


2. 삶은 취나물 1주먹을 물에 씻어준 후 물기를 짜서 먹기 좋게 자른 후, 밥솥에 넣어주시길 바래요.


곤드레, 시래기, 우거지 등 삶은 나물을 똑같은 방법으로 만들면 된답니다.

말린 취나물을 사용할 경우, 반드시 불린 후 삶아서 사용해야 맛나게 취나물밥을 만들 수가 있어요.


 

 


3. 간 돼지고기 6숟갈, 간 마늘 1/2숟갈, 된장 3숟갈을 넣어 주세요.

간 돼지고기는 익으면서 뭉칠 수 있으니 밥솥에 넣고 넓게 풀어 주시면 된답니다.


 


4. 들기름 3숟갈, 송송 썬 대파 1주먹을 넣어 밥을 안치고 기다리면 된답니다.


5. 밥이 다 되면 양념과 잘 섞이도록 골고루 비벼주면 완성이 된답니다.


※ 밥통 밥 보관법 팁!

밥통 밥을 완성하면 바로 먹거나 밥을 꺼내 냉장 보관 한 후, 데워 드셔야 한답니다.

밥솥에 보온상태로 두면 양념 된 밥이기 때문에 냄새가 배일 수 있으니 주의 하세요.





맛있는 집밥 백선생3 밥통 오므라이스 취나물밥을 먹어보아요


 


 


맛있는 마법의 밥인 밥통 오므라이스와 취나물밥을 먹는 신혼부부들이네요.


밥통 취나물 밥은 된장과 취나물의 구수하면서도 깔끔한 향이 가득하고, 오므라이스는 전문점 못지 않는 남녀노소 어린아이부터 어른까지 좋아하는 추억의 맛을 선사한답니다.






* 이미지 출처 : TVN 집밥 백선생3 방송영상 캡처


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